المقالات

1640  

لثّوم من الأغذية التي لا يمكن الاستغناء عنها في تحضير بعض أصناف الطّعام والسلطات، فهو يضيف نكهة طيبة للمأكولات والأطباق، عدا عن احتوائه على فيتامينات ومعادن تفيد الجسم في علاج الكثير من الأمراض، ونظراً لأهميته فلا بدّ من معرفة طرق حفظه وتخزينه لحمايته من التلف. هو جزء من عائلة النرجسيات التي تتض... 21/08/03 03:08

1612  

عاني بعض ربات المنازل من تعرض حبات الثوم إلى التلف عند شراء كمياتٍ كبيرةٍ منها، حيث أنَّ بعض السيدات تريد أن تخزن كميات كبيرة منه حتى لا تضطر للخروج إلى محلات بيع الخضار بشكلٍ متكررٍ، فتلجأ مباشرةً إلى محاولة حفظها في الفريز بعد تقشيرها وفرمها، حتى تدوم مدة أطول، وهذه الطريقة مفيدةٌ لإبقاء الثوم ... 21/08/03 03:08