المقالات


طريقة سلق الذرة الطازجة

1243  

طريقة سلق الذرة الطازجة

ُمكن سلق الذرة الطازجة بالزبدة كما يأتي: المكونات ثلاثة أكواز ذرة. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض. ستة ملاعق صغيرة من الزبدة. ملح بحسب الرغبة. فلفل أسود مطحون بحسب الرغبة. طريقة التحضير تعبئة القدر بالماء، ووضعه على النار، ثمَّ الانتظار حتى غليان الماء. تقشير أكواز ا... 21/08/03 03:08

كيفية سلق الذرة

1226  

كيفية سلق الذرة

لمكوّنات أربعة أكواز من الذرة المقشرة. ملح خشن. زبدة غير مملحة. ماء طريقة التحضير وضع المياه في وعاء كبير للطهي وتضاف إليه الملح، وتترك حتى تغلي. إضافة أكواز الذرة إلى الماء بعد غليانه. ترك أكواز الذرة في المياه المغلية لغاية خمس دقائق حتى تنضج. تصفية أكواز الذرة من الماء بعد نضجها. وضع... 21/08/03 03:08

كيف تسلق الذرة

1935  

كيف تسلق الذرة

ُحدّد موسم الذرة بين شهر أيّار وشهر أيلول بكوز أصفر مُغلّف بأوراق خضراء جميلة، وتؤكَل الذّرة عادةً ساخنةً مُملّحةً بعد سلقها جيّداً، وقد تُضاف إليها الزبدة والشّطة، وبعض البهارات المرغوبة، كما يُمكن استخدامها في تحضير بعض الأطباق كالشوربات والسلطات. 21/08/03 03:08

طريقة سلق الذرة الصفراء

837  

طريقة سلق الذرة الصفراء

حتوي الذّرة الصفراء على الكثير من الكربوهيدرات والفيتامينات المفيدة للجسم، فعند تناول الذّرة يستمدّ الجسم الكثير من الطّاقة والسّعرات الحرارية اللازمة لأنشطة الجسم بحيث يتمّ تناولها في أوقات الشّتاء والرّبيع، والذّرة تستخدم في الكثير من الأشياء إمّا بطحنها بعد تجفيفها حتى نحصل على مادة النّشا، أو... 21/08/03 03:08