المقالات

1681  

ُعَدُّ البيض من المصادر الغذائية التي يستهلكها الإنسان منذ آلاف السنين، وله أنواع عدّة، ولكن يُعدُّ بيض الدجاج أكثر هذه الأنواع شيوعاً،1 وتُعرف البيضة بأنَّها خليةٌ تناسليّةٌ ينمو منها كائنٌ حيٌّ جديد، وتنقسم إلى سبعة أجزاء وهي: الأريمة (بالإنجليزية: Blastoderm)، وصفار البيض، والزُلال، وغشاء القش... 21/08/03 03:08

2465  

تكوّن البيضة في الدجاجة البالغة عن طريق الجهاز التناسلي الذي يتكوّن من المبيض، وقناة البيض،1 وهناك العديد من أنواع البيض، ولكن يُعدُّ بيض الدجاج أكثرها شيوعاً، ويحتوي البيض على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تُعدُّ جزءاً أساسياً من النظام الغذائي الصحي، كما يُمكن أن يكون مصدراً جيداً للبروتي... 21/08/03 03:08

955  

أكُل الناس أنواع البيض المُختلفة مُنذُ الآف السنين لكنَّ أشهرها هو بيض الدجاج الغني بالبروتين، والدهون، والعديد من العناصر الغذائية الأخرى، ويُشَكل بياض البيض ثُلثي البيضة في حين يتكون الثلث المُتبقي من الصفار.12 21/08/03 03:08

1195  

ُعدُّ بياض البيض أو زلال البيض، أو ما يعرف (بالإنجليزية: Egg whites) السائل الشفاف الكثيف الذي يحيط بصفاره، ويُشكل هذا البياض في البيضة المُخصبة طبقة حماية للجنين من البكتيريا الضارة، كما أنّه يساهم في توفير بعض العناصر الغذائيّة المهمة لنموه.1 ويمثل بياض البيض ما يتراوح بين 60% -65% من وزن البيض... 21/08/03 03:08

981  

عدّ البيض على رأس قائمة الأطعمة والأغذية التي توصف للاعبي كمال الأجسام لما يحتويه البيض من عناصر غذائيّة متكاملة لبناء العظام والعضلات والأنسجة، فالبيضة الواحدة تحتوي على خمسة وسبعين سعراً حراريّاً، وأربعة غرامات من الدهون، وستّة غرامات من البروتين، وبدون صفاره فإننا نستبعد تواجد الدهون نهائيّاً ... 21/08/03 03:08

839  

عد البيض المسلوق أحد أشكال طهي البيض الذي يمكن إعداده بطريقة سريعة وصحية، وهو يؤمّن الصحة الجيدة بتنظيمه للكولسترول والمحافظة على صحة القلب، وهو مهم جداً في بناء العضلات؛ لذلك يُنصح الرياضيون بتناوله كل يوم لزيادة البنية العضلية وبناء جسم قوي وسليم، كما أنه يحافظ على صحة العين والجلد؛ لاحتوائه عل... 21/08/03 03:08

1394  

ُفضّل الأمّ تقديم البيض لأطفالها كوجبةٍ غنيةٍ من الإفطار بأشكاله المتعدّدة كالأومليت ،أو المقليّ، أو العجّة أو البيض المسلوق لما يحمله البيض من فوائدٍ عديدةٍ، فهو يُعدّ وجبةً غنيةً يمد الجسم بالبروتينات، والفيتامينات، والكالسيوم، والأملاح المعدنية، كما أنّ البيض يحتوي على نسبةٍ من الحديد، والكبري... 21/08/03 03:08

591  

جيم البيض المسلوق أشهر انظمة الحمية هذه الفترة، فلقد أصبح من السهل إتباع خطة نظام غذائي قليلة السعرات الحرارية لإنقاص الوزن  ؟ ومنها رجيم البيض المسلوق فهذه الحميه عالية البروتين ويمكن ان تساعدك في إنقاص ما يقرب من 12 بوند في اسبوعين فقد وجدت الدراسات بأن البيض المسلوق يساعد في كبح الشهية ويقلل م... 21/08/03 03:08

743  

ن المعروف أن البيض من الوجبات الخفيفة السهلة والصحية جدا في نفس الوقت وتتعدد وتختلف طرق إعداده ومن ألذ هذه الطرق هي طريقة عمل البيض الحار ذات الطعم المميز الرائع وعموما فإن البيض يعتبر مخزن للعديد من العناصر الغذائية الهامة كالبروتينات الهامة لبناء الجسم والعضلات والفيتامينات كفيتامين أ الهام للح... 21/08/03 03:08

1065  

سمع كثيراً عن أنظمة الدايت للرجيم والتخسيس السريع والأمن بنفس الوقت نقدم لكم رجيم البيض المسلوق فهو واحد من العناصر الغذائية الأكثر حبا لمعظم الناس حيث يمكن استخدامه في النظام الغذائي لفقدان الوزن الزائد والوصول الى الوزن المثالي .59318نعرض أولاً بعض المعلومات عن البيض و رجيم البيض المسلوق وبعده... 21/08/03 03:08