المقالات

2165  

ي عجينةٌ مُحضّرةٌ بشكلٍ أساسي من مسحوق السكر الأبيض، تُستعمل في تزيين الحلويات وقوالب الكيك وصُنع نماذج التزيين القابلة للأكل، فعجينة السكّر مثاليّة لتزيين قوالب الكيك الكبيرة ذات الطّبقات المتعدّدة، والتي تحتوي فوقها على كميّة كثيرة من الزّينة، ومثاليّة أيضاً لتشكيل الزّهور الكبيرة؛ لأنّها تُصبح... 21/08/03 03:08

1957  

وضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لعجينة السكر، وذلك لكل 100 غرام منها: العنصر الغذائيّ القيمة الغذائيّة السّعرات الحراريّة 2.34 سعرة حرارية الكربوهيدرات 344 غرام السكريات 121 غرام الدهون الكلية 85 غرام البروتين 33 غرام الصوديوم 1.4 ملليغرام 21/08/03 03:08

766  

مُدّة التحضير 10 دقائق مُدّة الطهي 10 دقائق تكفي لــ شخصين المكوّنات مكوّنات عجينة الفوندنت: ثلاثة أرباع كوب من الجلوكوز السائل. ملعقة كبيرة من الجلسيرين. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ربع كوب من الماء. ملعقة كبيرة من الجيلاتين البودرة. كيلو غرام من السكر البودرة. ملعقتان كبيرتان من السمنة ال... 21/08/03 03:08

435  

عد عجينة السكر من المكمّلات المهمة والمستخدمة في كثرة لتزيين الكيك، وخاصّةً كعك عيد الميلاد، نظراً للذّة طعمها، ولإمكانية تشكيلها بالعديد من الأشكال والألوان، لذلك تلجأ العديد من السيدات لاستخدامها، إلا أنهن قد يواجهن صعوبة في تحضيرها، وفي هذا المقال سنعرفكم على عدّة طرق لعمل عجينة السكر. طريقة ... 21/08/03 03:08