هل حضرتي أطباق حلويات كثيرة وأنواع كيك عديدة ؟ لاشك إنك لم تجربي وصفة اليوم اللذيذة فهي سهله و بسيطة لصنع كب كيك مفيد جدا ويحتوى على العديد من الفيتامينات و المعادن و أيضا لذيذ و مغرى للغاية .
- مدة التحضير :- 10 دقائق
- مدة الخبز :- 20 دقيقة
- تجهز هذه الوصفة فى 40 دقيقة
- تكفى لعدد 9 أفراد
المقادير :
- ½ كوب زيت نباتى
- ½ كوب من السكر السنترفيش
- ½ كوب من اللبن
- 2 بيضة
- معلقة صغيرة بيكنج باودر
- فانليا
- 2 كوب دقيق منخول
مقادير الكريمة :
- باكو كريمة شانته
- نص كوب من عصير البرتقال
الطريقة
- فى محضرة الطعام تضاف كل المكونات السائلة الزيت و الفانليا و السكر و اللبن و البيض و تضرب جيدا حتى تمام ذوبان السكر
- يضاف الدقيق الى الخلط مع البكنج باودر و يضرب جيدا
- تحضر صنية خبز الخاصة بالكب كيك و تبطن بورق الكب كيك
- يوزع الخليط على الصنية و يوضع فى فرن سبق تسخينة على درجة حرارة 180 لمدة عشرون دقيقة .
لتحضير الكريمة
- نعصر برتقاله لنحصل على نص كوب من عصير البرتقال و توضع فى الفريزر لتسقع مدة خمس دقائق
- تضاف محتويات العبوة على نص الكوب و يضرب بالمضرب الكهربائى حتى تتماسك جيد
- تزين حبات الكب كيك بعد ان تبرد بالكريمة بواسطة كيس الحلوانى
و تقدم وبالهنا والعافية
ملحوظات :
- يمكنك استبدال نص كوب اللبن بكوب من عصير البرتقال الفريش
- يمكنك استبداد الفانليا ببشر نص برتقاله
- يمكنك تقليل كمية الدقيق اذا رغبتى فى الحصول على عجينة اكثر هشاشة ( استخدمة كوب و نصف فقط )
- احرصى على اختبار فاعلية البيكنج باودر قبل الوصفة
- تقاس درجة نضج الكب كيك عن طريق ادخال طرف السكين اليها فاذا خرجت نظيفة فهذا دليل على تمام النضج
- عدد السعرات الحرارية فى هذه الوصفة :- 295 لكل حصة
- تحتوى على 9 جرامات من الدهون
فوائد غذائية :
يحتوى عصير البرتقال على العديد من الفيتامينات و المعادن و اهمها فيتامين سى الى يساعد على تقوية المناعه كما يساعد على الامتصاص الجيد للحديد الموجود فى الطعام اذا تم تناوله مع اى اطعمة تحتوى على الحديد
اللبن :- يحتوى اللبن على البروتينات و المعادن و الاملاح و الكالسيوم المهم لتقوية العضلات و العظام و يساعد على نمو العظام و صحة الأسنان و تحديدا فى صغار السن
