البط من الوصفات الشهية والمشهور جدا تحضيرها على مائدة الطعام . اليوم نقدم لكم وصفة طريقة عمل البط بالبرتقال كوصفة جديدة لتحضير البط في الفرن وتقديم طبق شهي جدا تزيني به سفرتك فضلا عن طعم هذا الطبق الشهي جدا فهو له فوائد عديدة للجسم لأحتواء لحم البط على فوائد رائعة لجسم الانسان . إليك وصفة البط بالبرتقال
شاهد هنا فيديو تحضير الوصفة
طريقة عمل البط بالبرتقال
مكونات البط بالبرتقال
طريقة البط بالبرتقال
- البصل والجزر والملح والفلفل والحبهان وبشر البرتقال والزعتر والروز ماري والبهارات والخل وجزء من عصير البرتقال مع الاحتفاظ ببقية العصير لاستخدامة في دهن البطة وأعطاء لها لون بعد السواء
- يتم خلط المكونات السابقة جيدا حتى تمتزج ببعضها وتتشرب من بعضها .
يتم غسل البط جيدا بالملح أو الدقيق مع الملح
اقرأ هنا عن فوائد البط لصحتك
ثم ترك البطة حتى تتصفي من الماء بعد غسلها جيدا حتى تتشرب من الخلطة عند وضعها عليها
- بعد أن تتصفي البطة من الماء جيدا يتم عمل التالي
- وضع الخليط السابق على البطة وندعك البطة بالخليط جيداً من الداخل والخارج .
- ثم نضع داخلها بعض شرائح البرتقال وفوقها .
- بعد اخراج البطة من الثلاجة يتم وضعها في صنية بها جزر وبصل وشرئح من البرتقال
- ندخل الصينية في الفرن لمدة من ساعة ونصف إلي ساعتين حسب الحجم على درجة حرارة متوسطة .
- نقوم بخلط مكون العسل مع بقية عصير البرتقال ونقلبهم جيدا
- ندهن البطه من كل الجوانب بالخليط السابق ويفضل ان يكون الدهن مُكثف لإعطاء البطة لون ذهبي لامع وشهي
