طريقة عمل بيتزا الخضروات

 طريقة عمل بيتزا الخضروات 

بيتزا الخضروات وجبة تضم طعم البيتزا الرائع والمحبب للجميع وفوائد الخضروات الكثيرة من فيتامينات ومعادن ، نحن على  ثقف نفسك نقدم لك وصفة بيتزا الخضروات المفيدة والرائعة .

مكونات بيتزا الخضروات :

• 3 أكواب دقيق .
• 1 1/4 م/ص خميرة.
• 1/2 م/ص سكر.
• 1/4 م/ص ملح.
• 1/4 كوب حليب دافئ.
• 1 كوب ماء دافئ.
• 1 م/ك زيت .
• 3 حبات طماطم مقشرة ومعصورة.
• 1 م/ص صلصة طماطم.
• 1 م/ك زيت زيتون.
• 1 فص ثوم كبير.
• 1/4 م/ص اوريجانو.
• رشة ملح وفلفل .
• 1 كوب صغير مشروم قطع .
• 1 كوب صغير فلفل أخضر مقطع الي قطع صغيرة.
• 1 كوب صغير زيتون أخضر وأسود .
• 1 حبة كبيرة طماطم مقطعة الي قطع صغيرة.
• 2 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة.

طريقة تحضير بيتزا الخضروات :

تحضير الصلصة :

• نضع معلقة زيت على النار .
• نضيف لها الثوم المفروم و البصل ونقلبها حتى تذبل .
• نضع الطماطم المعصورة ونتركها حتى يتبخر كل الماء بها .

طريقة عمل العجين :

• نضيف الخميرة لنصف كوب ماء دافئ وملعقة سكر صغيرة.

• نضع الدقيق والزيت أو السمن والخميرة سويا فى وعاء .

• نعجن الخليط حتى تصبح عجينة لينة .

• نقسم العجين لقسمين ونتركه حتى يتخمر لمدة نصف ساعة مع تغطيته.

• نقوم  قسم من العجين فى الصينية .

• نضع طبقة من المزريلا .

• نفرد القسم الثانى من العجين :

• بعد فرد الجزء الثانى نساوى الأطراف ونقوم بتشكيل السطح باستخدام الشوكة :

• نضع الصلصة على العجين :

• نضع الخضروات والموزريلا :

• نضع البيزا فى الفرن حتى يتم نضج الاطراف ثم نضعها تحت الشواية حتى يحمر الوجه .

نتمنى لك تجربة رائعة لهذة الوصفة الشهية .

إقرأ ايضا

– طريقة عمل بيتزا التونة

– طريقة عمل بيتزا السوسيس

[twitter][/twitter][gplus][/gplus]

[source]1 , 2 [/source]