تصنف المتة على أنها من فئة المنبهات، وهي عبارة عن مشروب ساخن تقليدي في أمريكا الجنوبية، يكتسب شعبية كبيرة في العديد من بلدان العالم بما فيها الدول العربية وأبرزها سوريا ولبنان والأردن.تتمتع المتة بالعديد من الفوائد الصحية للجسم، لذا سنتعرف في هذا المقال علىفوائد وأضرار المتة للرجال والنساء، بالإضافة إلىتعلم طريقة شرب المتة
القيمة الغذائية للمتة
يحتوي كل كوب من مشروب المتة على ما يلي:[1]
فوائد المتة الصحية
إن احتواء المتة على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية، يجعلها تساهم في تحقيق العديد من الفوائد، ويمكن حصر
فوائد المتهفيما يلي:
[2] [3] [4] فوائد المتة للتنحيف:تلعب المتة دوراً فعالاً في خسارة الوزن الزائد وحرق الدهون، وخاصة دهون البطن، حيث أن شرب المتة يزيد من اعتماد الجسم على الدهون للحصول على الطاقة، كما أن المتة تقلل الشهية و تعزز عملية الأيض ، ما يساعد في إنقاص الوزن.فوائد المتة لمرضى السكري:تلعب المتة دوراً فعالاً في ضبط مستويات السكر بالدم ، بالإضافة إلى تقليل مضاعفات مرض السكري ، وتحسين حساسية الجسم للانسولين.فوائد المتة للعضلات:يلعب الكافيين أيضاً دوراً فعالاً في تحسين تقلص العضلات ويقلل من التعب ويحسن الأداء الرياضي بنسبة تصل إلى 5٪.فوائد المتة للمناعة:يساعد نبات المتة في منع العدوى من البكتيريا والطفيليات والفطريات، بالإضافة إلى أنه يحتوي على مادة الصابونين والتي تلعب دوراً فعالاً في محاربة الالتهابات، كما أنه يحتوي على نسبة جيدة من فيتامينCوEوالسيلينيوم و الزنك ، لذلك فإن شرب المتة بانتظام يساعد في تقوية جهاز المناعة .فوائد المتة للعظام:يزيد شرب المتة من كثافة العظام، ما يمنح الأشخاص عظام قوية.فوائد المتة للبشرة:تساهم المتة في الحصول على بشرة أكثر إشراقاً ونضارة ، بسبب ما تحتويه من فيتامينات ومعادن تلعب دوراً في:تحفيز إنتاج خلايا الجلد الصحية.مكافحة علامات الشيخوخة المبكرة والشيخوخة المرتبطة بتقدم العمر.زيادة إنتاج الكولاجين الذي يحد من تلف الجلد الناتج عن التعرض لأشعة الشمس .حماية البشرة من أشعة الشمس.إزالة الشوائب والتئام الجلد.مكافحة التهابات الجلد.فوائد المتة للشعر:تلعب المتة دوراً في الحصول على شعر أكثر قوة ولمعاناً، من خلال:تعزيز نمو الشعر وزيادة كثافته.تقوية بصيلات الشعر .الحد من تساقط الشعر الزائد.استعادة لون الشعر الطبيعي.فوائد المتة للكلى:وصفت المتة على مدى عقود كعلاج طبيعي لأمراض الكلى، حيث تصنف المتة على أنها من مدرات البول، وبالتالي فهي تساهم في التخلص من التهاب المسالك البولية ، والتخلص من حصى الكلى، بالإضافة إلى منع تسرب الأملاح والرمل إلى الكلى.فوائد المتة للجنس:من أكثر فوائد المتة للرجال هي أنها تزيد الدافع الجنسي و الرغبة الجنسية ، كما يحسن المحتوى الغني للمعادن والفيتامينات أيضاً في تحسين الخصوبة.كما تعد المتة جيدة للنساء، فمن فوائد المتة للنساء أنها تحسن من التوازن الهرموني والصحة الإنجابية لديهن، إلى جانب زيادة الرغبة الجنسية.
المتة غنية بمضادات الأكسدة والمغذيات:تحتوي المتة على سبعة من أصل تسعة أحماض أمينية أساسية، بالإضافة إلى كل الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم تقريباً، لكن لا يمكن اعتبار المتة كافية للحصول على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم في اليوم، لأن المتة تحتوي على كميات صغيرة من هذه العناصر الغذائية.المتة مضاد أكسدة فعّال:تحتوي المتة على العديد من مضادات الأكسدة ، وتعتبر القوة المضادة للأكسدة للمتة أعلى من الموجودة في الشاي الأخضر .المتة لزيادة الطاقة وتحسين التركيز العقلي:يحتوي كل كوب من المتة على 85 ميللغرام من الكافيين، لذا تزيد المتة من مستويات الطاقة لديك وتجعلك تشعر بتعب أقل، كما يمكن أن يؤثر الكافيين أيضاً على دماغك بشكل إيجابي، ما يجعل المتة مفيدة بشكل خاص لتركيزك العقلي.فوائد المتة للقلب:تساهم المتة في تحسين صحة القلب وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، من خلال خفض مستوى الكوليسترول الضار وتعزيز الدورة الدموية والحد من التهابات الأوعية الدموية وأمراض القلب.
طريقة شرب المتة
يمكنك تعلم شرب المتة من خلال اتباع الخطوات التالية:[2]
في البداية أنت بحاجة إلى إبريق ماء ساخن (أقل من درجة الغليان) وكأس ومصاصة خاصة (بعض الأشخاص يستخدمون القرع أو ما تعرف بـ جوزة المتة بدلاً من الكأس).أضف المتة الجافة إلى الكأس بحيث يمتلئ الثلث السفلي منه.أضف ما ترغب به من السكر.اسكب الماء الساخن في الكأس.ضع المصاصة في الكأس واستمتع في شرب المتة.يمكنك بصق أول كأس من المتة أو ما تعرف باسم (النقعة) كونها تكون أكثر مرارة.حاول أن تحافظ على درجة حرارة الماء، من خلال تسخينها كل 10 دقائق.يمكنك إضافة السكر المحروق أو عصير الليمون أو الهيل أو الزنجبيل للكأس.كما يمكنك شرب المتة بالحليب بدلاً من الماء.إن أفضل طريقة لمعرفة أن درجة حرارة الماء مناسبة، هي أن تضع رؤوس أصابع يدك على الإبريق وأن تعد 1 2 3، حيث يجب أن ترفع أصابعك لا شعورياً عن الإبريق بسبب الحرارة عندما قول 3.
محاذير شرب المتة
هناك مجموعة من الأشخاص يجب عليهم الامتناع عن شرب المتة، أو استشارة الطبيب المختص قبل ذلك، وهم:[2]
الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب.من يعاني من القلق أو الأرق .المصاب بارتفاع ضغط العين .من لديه ضغط دم غير منتظم.المصابون بالقولون العصبي .المرأة الحامل، حيث تزيد المتة من خطر حدوث الإجهاض .المرأة المرضعة، حيث يمكن للمتة أن تنتقل إلى الرضيع وتشكل خطراً على صحته.عدم شرب السجائر مع المتة لأنها تزيد من خطر الإصابة بالسرطان .
أضرار المتة
على الرغم من الفوائد الصحية التي تحققها المتة، إلا أن شربها قد يسبب بعض من الأضرار، ويمكن تلخيص سلبيات المتة فيما يلي:[2]
قد تسبب المتة السرطان.ارتفاع ضغط الدم .عدم انتظام ضربات القلب .الإصابة بالأرق.الصداع و الصداع النصفي .تتفاعل بشكل سيء مع بعض الأدوية كأدوية للاكتئاب و مرض باركنسون والمرخيات العضلية.
هل المتة تسبب السرطان؟
إن هذا الموضوع جدلي بالمطلق، حيث تحتوي المتة على العديد من المركبات المضادة للسرطان مثل الصابونين وحمض أورسوليك والروتين والتانين وحمض الكلوروجينيك والكلوروفيل، والتي تساهم في قتل الخلايا السرطانية.لكن في ذات الوقت هناك قلق من أن المتة قد تسبب بعض أنواع السرطان، خاصة سرطان المريء والرئتين والفم والبلعوم والحنجرة، ويرجع ذلك إلى أن المتة تشرب ساخنة جداً، ومن المعروف أن التعرض المتكرر للسوائل شديدة السخونة يسبب هذه الأنواع من السرطانات.[5] ختاماً،يمكنك شرب المتة باعتدال بمعدل مرة واحدة في اليوم، والاستفادة من الفوائد الصحية لها، وحاول أن تستشير طبيباً مختصاً للتأكد من أنها غير ضارة لك.