المقالات

1514  

لزبادي مادة غذائية قديمة جداً، حيث وجد أول أثر لها في فترة ما بين القرن السادس إلى الحادي عشر قبل الميلاد في العصر الحجري القديم، وهو معروف في وقتنا هذا كمادة غذائية مفيدة وذات فوائد صحية عديدة، وأصبح ينتج بأنواع وأطعمة مختلفةً بسبب الانتشار والطلب المتزايد عليه مثل القليل الدهون أو الخالي من الد... 21/08/03 03:08

1477  

ُعد لبن الزّبادي من المواد الغذائيّة التي تحمل الكثير من الفائدة للجسم عن طريق تناوله مع الوجبات الغذائيّة، أو استخدامه كقناعٍ للبشرة أو الشّعر، ويحتوي على نسبةٍ كبيرةٍ من المعادن والفيتامينات، مثل الكالسيوم، والبروتين، والمغنيسيوم، التي تحافظ على صحّة وسلامة الجسم، وهذه مجموعةً من فوائده للبشرة ... 21/08/03 03:08

1426  

مدَّة التحضير 15 دقيقة تكفي لـ شخصين المستوى سهل المكوِّنات كوبان من لبن الزبادي. فصّان من الثوم المهروس. حبتان من الخيار المقشّر. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من النعناع المجفف. ملح. طريقة التحضير فرم الخيار المقشّر فرماً ناعماً، وإضافته إلى الزبادي. إضافة الثوم، ... 21/08/03 03:08

1194  

دخل الزبادي في تحضير الحلويات بسبب الليونة التي يتميّز بها، إضافة إلى طعمه الحامض، وهو الطعم الذي يُضفي مذاقاً مميّزاً على الحلويات. وفي التشيز كيك تتميّز وصفة الزبادي والفواكه بطعم رائع. في هذا المقال نقدّم بعضاً من وصفات التشيز كيك بالزبادي. 21/08/03 03:08

1143  

عتبر الزبادي إحدى مشتقات الألبان الضرورية والمهمة لصحة البشر، حيث أنه هو مصدر أساسي لغذاء الأطفال والكبار، وذلك لما يحتويه من عناصر كالكالسيوم المفيد للعظام، ويعد الزبادي أحد مشتقات الألبان الغنيّة أيضا بالبروتينات والفسفور والحديد، ويتكون الزبادي عن طريق إضافة نوع من البكتيريا النافعة، وللزبادي ... 21/08/03 03:08

2096  

بن الزَّبادي هو اللبن الرّوب أو الرائب، أي المُتخثّر الجامد الذي خرج منه زبده ودسمه، وفي اللغة العربيّة رابَ يرُوب رَوْباً فهو رَائِبْ،1 وهو لبنٌ شبه سائل يكون مُخمَّراً لإعطائه قوامه ومذاقه، ويمتاز بأنّ له قواماً مائعاً سلساً وبأنّ طعمه حامض بعض الشيء لاحتوائه على حامض اللاكتيك.2 يُصنع لبن الزّب... 21/08/03 03:08

1365  

ُحضَّر قناع الزبادي لترطيب البشرة عن طريق مزج ملعقةٍ كبيرة من الكاكاو مع أربع ملاعق طعام من الزبادي، وملعقة صغيرة من العسل، ثمّ يوضع المزيج على الوجه والرقبة لمدة نصف ساعة، بعدها يُشطف الوجه بالماء البارد ويُجفّف جيّداً.1 21/08/03 03:08

855  

حتاج البشرة إلى العناية والاهتمام حتّى نتجنّب المشاكل التي قد تظهر عليها لاحقاً، وذلك باعتماد الرّوتين اليوميّ في العناية بها، والذي يتضمّن غسلها، وترطيبها، وحمايتها من أشعة الشّمس، كما تحتاج البشرة إلى التّقشير بصورة مُنتظمة للتخلّص من خلايا الجلد الميّتة، وقد تلجأ الكثيرات للذّهاب إلى مراكز الت... 21/08/03 03:08

2467  

حتاج البشرة الى عناية ومتابعة دائمة ومستمرّة حتى نتفادى المشاكل والأمراض التي تتعرّض لها وتؤدّي إلى تعبها وشيخوختها المبكرة، لذا فإنّ الاهتمام بالعناية بالبشرة من أوّل الخطوات في طريق الوقاية من الإصابة بأمراض البشرة من تشقّقات، وتجاعيد، وتلوّن وتصبغات، ومرض حبّ الشباب، وغيرها من المشاكل التي تتع... 21/08/03 03:08

1213  

عدّ المُقبّلات من الوجبات الخفيفة الإضافية التي يتمّ تقديمها بجانب الطعام، ومن أشهر أنواع المقبلات مُتبّل الباذنجان والثّومية، فمثلاً عند صنع المشاوي وتحضير الشّاورما لا بدّ من وجود الثومية بجانب هذه الأصناف؛ حيث يُمكن تحضير الثوميّة منزلياً بعدّة طرق مختلفة أو شراؤها من المحلات التّجارية، فهذه ا... 21/08/03 03:08