المقالات

1241  

لفول قيمة غذائية تتمثل بالآتي: السعرات الحرارية 34 سعراً حرارياً الدهون الكلية 0.13 غرام الكربوهيدرات الكلية 7.84 غرام بروتين 2 غرام صوديوم 7 ملليغرام بوتاسيوم 230 ملليغرام فيتامين أ 15% فيتامين ج 30% كالسيوم 4% حديد 6% 21/08/03 03:08

1939  

عتبر الفول أكلةً شعبيّةً منتشرةً في البلدان العربية، وهو طبق أساسي في الثقافة المصرية، يُقدّم كجزء أساسي من وجبة الإفطار، وتختلف كل دولة عن الأخرى بطريقة تحضيره، وتختص المطاعم بتقديمه إلى جانب الحمّص صباحاً. في هذا المقال نقدّم لكم طريقة تحضير الفول المعلّب. 21/08/03 03:08

1418  

ُعرّف فقر الدم بعوز حمض الفوليك (بالإنجليزية: Folate-deficiency anemia) بأنَّه فقر الدم الناجم عن انخفاض عدد خلايا الدم الحمراء نتيجة عوز أحد أنواع فيتامين ب المعروف بحمض الفوليك (بالإنجليزية: Folic acid) أو الفولات (بالإنجليزية: Folate)؛ وهو أحد العناصر الضروريَّة التي تدخل في عمليَّة إنتاج ونمو... 21/08/03 03:08

1179  

نتمي حمض الفوليك (بالإنجليزيّة: Folic acid) لمجموعة فيتامينات ب، ويسمّى أيضاً بفيتامين ب9، وهو الشكل المُصنّع من الفولات (بالإنجليزيّة: Folate)؛ الذي يوجد بشكلٍ طبيعيّ في المصادر الغذائيّة، ويتوفر هذا الشكل المُصنّع في المكمّلات الغذائيّة، والأطعمة المُدعّمة، ويمتاز هذا الفيتامين بأنَّه قابلٌ للذ... 21/08/03 03:08

1751  

مض الفوليك أو الفولات هو أحد أشكال فيتامين ب القابلة للذّوبان في الماء. يوجد حمض الفوليك بشكل طبيعيّ في بعض الأغذية مثل، الخضروات الورقيّة، والبامية، والفاكهة مثل الموز والبطيخ، والبقوليات، والفطر، كما يوجد أيضاً على شكل أقراص أو حقن مُصنعّة. يحتاج الإنسان لتناول حمض الفوليك لأهميّته البالغة للجس... 21/08/03 03:08

2362  

ُعرَف الفول السودانيّ (بالإنجليزيّة: Peanuts) بالعديد من المُسمّيات، مثل: فستق العبيد، أو الفستق السودانيّ، وعلى الرّغم من أنّه تشيع الإشارة إليه بكونه أحد المُكسّرات (بالإنجليزيّة: Nuts) إلّا أنّه يُعدّ في الحقيقة من البقوليّات، وينمو الفول السودانيّ تحت الأرض بعكس البقوليات الأخرى التي تنمو على... 21/08/03 03:08

1490  

مض الفوليك هو من أحد أشكال مجموعة فيتامين ب القابلة للذّوبان في الماء، ويمكن الحصول على حمض الفوليك بشكلٍ طبيعي فبعض الأغذية تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ منه، مثل الخضروات الورقيّة والفواكه واللحوم والبقوليات، كما يمكن الحصول على حمض الفوليك عن طريق الأقراص وذلك بعد استشارة الطبيب، ولحمض الفوليك فوائد ... 21/08/03 03:08

1312  

ُعدّ حمض الفوليك (بالإنجليزية: Folic acid) أحد أشكال فيتامين ب9، ويوجد في العديد من الأطعمة، والمكملات الغذائيّة، والأطعمة المُدعّمة، ولحمض الفوليك أهميّة كبيرة في بعض العمليّات الحيويّة في الجسم، مثل إنتاج خلايا الدم الحمراء، والحفاظ على صحة الدماغ، ومنع تساقط الشعر، وإنتاج المادّة الوراثيّة، وت... 21/08/03 03:08

2270  

عتبر الفول واحداً من أهمّ البقوليات التي تقدّم فائدة كبيرة للجسم، فبالإضافة إلى طعمه اللذيذ فإنّ فائدته الطبيّة عظيمة جداً، حيث إنّه يقي العديد من الأمراض، كما أنّه يساعد على التخلّص من أمراض أخرى، كما أنّ طبق الفول يعتبر وجبة غذائية كاملة ومتكاملة، تحتوي على جميع العناصر الغذائيّة. 21/08/03 03:08

961  

القيمة الغذائيّة لكلّ مئة غرام من الفول الماء 72.6 غرام الطاقة 88 سعرة حراريّة البروتين 7.92 غرام الدهون 0.73 غرام الكربوهيدرات 17.63 غرام الألياف 7.5 غرام الحديد 1.55 ملليغرام الفسفور 129 ملليغرام البوتاسيوم 332 ملليغرام الصوديوم 25 ملليغرام 21/08/03 03:08