المقالات

1729  

ُمكن إيجاد الحديد بشكلين أحدهما مصدره حيواني ويُطلق عليه اسم الحديد الهيمي (بالإنجليزية: Heme iron) والآخر مصدره نباتي ويُطلق عليه اسم الحديد غير الهيمي (بالإنجليزية: Non-heme iron)،1 ومن الجدير بالذكر أنَّ امتصاص الحديد الموجود في المصادر الحيوانية يكون أسهل من امتصاص ذلك الموجود في المصادر النب... 21/08/03 03:08

2053  

ُعدُّ نقص الحديد من المشاكل الصحية الشائعة، وهناك بعض المجموعات التي يزيد فيها خطر الإصابة بنقص الحديد، مثل: النساء خلال فترة الحيض، والنساء الحوامل، والمرضعات، والأطفال، والرُضّع، والفتيات في سن المراهقة، والفتيات الرياضيّات، وتجدر الإشارة إلى أنّه عندما يحدث نقص في مستويات الحديد دون تعويضه، فإ... 21/08/03 03:08

1450  

هدف علاج نقص الحديد إلى إعادة نسبة الحديد في الجسم الى مستوياتها الطبيعيّة، ويمكن أن يتمّ ذلك بعدّة طرق مختلفة اعتماداً على احتياجات الشخص، وتوصيات الطبيب المُختص، كما أنّ معرفة سبب النقص يُعدُّ أمراً أساسياً للعلاج، وقد يكون هناك مرض معين أو حالة أدت إلى الإصابة بنقص الحديد في الجسم، وفي ما يأتي... 21/08/03 03:08

1500  

حدث نقص الحديد نتيحة عدم امتلاك الجسم لما يكفي من الحديد، وهو يُعدُّ أحد أكثر مشاكل سوء التغذية شيوعاً في العالم، ويؤدي نقص هذا المعدن إلى انخفاض مستويات خلايا الدم الحمراء بشكلٍ غير طبيعي، ويُعدُّ كُلٌّ من الأطفال، والنساء في سن الإنجاب، والنساء الحوامل من الفئات الأكثر عرضة للإصابة بنقص الحديد.... 21/08/03 03:08

1657  

لحديد هو معدن يحتاجه الجسم للنمو الصحي والسليم، ويدخل في تكوين الهيموغلوبين (بالإنجليزية: Hemoglobin)؛ وهو البروتين الموجود في خلايا الدم الحمراء، والذي ينقل الأكسجين من الرئتين إلى جميع أنحاء الجسم، بالإضافة إلى الميوغلوبين (بالإنجليزية: Myoglobin)؛ وهو البروتين الذي يزوّد العضلات بالأكسجين، ويح... 21/08/03 03:08

1387  

حتاج المرأة عادةً إلى كميات مضاعفة من الحديد أثناء فترة حملها، وخاصّة لنموّ الجنين، ويمكن أن يؤدي انخفاض نسبة الحديد في الدم لدى المرأة الحامل إلى زيادة خطر حدوث الولادة المبكرة، أو احتماليّة إنجاب طفل بوزنٍ قليل؛ أي أنّ وزنه أقلّ من 2.5 كيلوغرام، وتُعدُّ الولادة المبكرة للأجنة من أكثر الأسباب شي... 21/08/03 03:08

1342  

ُمكن الإصابة بفقر الدّم الناجم عن نقص الحديد (بالإنجليزية: Iron deficiency anemia)، نتيجةً لعدم قدرة الجسم على إنتاج كميّات كافية من الهيموغلوبين (بالإنجليزيّة: Hemoglobin)، وقد يحدث ذلك بسبب عدم تناول كميّاتٍ كافيةٍ من مصادر الحديد الغذائيّة، أو بسبب فقدان كميّات كبيرة منه، بالإضافة إلى غيرها من... 21/08/03 03:08

2346  

لحديد (بالإنجليزية: Iron) وهو عنصر كيميائي معدني، موجود في المجموعة الثامنة في الجدول الدوري، وهو المعدن الأكثر استخداماً، ويشكل 5% من قشرة الأرض،1 كما أنّه أكثر المعادن وفرةً، وهو مادة صلبة هشة، يتآكل الحديد في شكله النقي بسرعة عند تعرضه للهواء الرطب، وارتفاع درجات الحرارة، ووفقاً لمختبر جيفرسون... 21/08/03 03:08

1917  

نتمي معدن الحديد لمجموعة المغذيات الدقيقة (بالإنجليزية: Micronutrient) التي يحتاجها الإنسان بكمية قليلة، وهو يلعب دوراً مهمّاً في النمو والمعافاة والوقاية من الإصابة بالأمراض، وهو أحد المعادن التي لا يمكن تصنيعها داخل الجسم، ويجب استهلاكها من خلال النظام الغذائي، بينما يسبب نقص مستوياته آثاراً خط... 21/08/03 03:08

2550  

ُؤدي الحديد العديد من الوظائف المُهمّة في جسم الإنسان، إذ إنّه جزءٌ من بروتين الهيموجلوبين (بالإنجليزية: Hemoglobin)؛ وهو البروتين الذي يحمل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم، ويساعد العضلات على تخزين واستخدام الأكسجين، بالإضافة إلى أنه يُعدّ جزءاً من العديد من البروتينات والأنزيمات الأخرى في الجسم،1... 21/08/03 03:08