المقالات

1062  

ُعدّ اللبن من أكثر المنتجات التي تباع في العالم؛ وذلك لأهميته وفوائده لجسم الإنسان، بالإضافة إلى مذاقه اللذيذ، وهو من أهمّ الوصفات الغذائية التي ينصح بها للعناية بالشعر والبشرة، وللحفاظ على الوزن المثالي. سنتطرّق خلال هذا المقال إلى طريقة سهلة تبيّن كيفية صنع اللبن. 21/08/03 03:08

1535  

شتهر بلاد الشام بالكثير من الأطعم الخاصة بها، حيث يتميّز المطبخ الشاميّ بالكثير من الأطعمة والحلويات الخاصّة به، والتي انتقلت واشتهرت في كلّ بلاد العالم بعد ذلك، ومن أشهر حلويات المطبخ الشامي البالوظة، والبقلاوة، وحلاوة الجبن، والبلّوريّة، والبرازق، والشعيبيّات، وعش البلبل، والزلابيّة، والعوّامة،... 21/08/03 03:08

1607  

م اكتشاف اللبن بالصدفة من خلال البدو، عندما كانوا يحملون الحليب في أواني من معدة الغنم ، فعند إنتقالهم من مكان إلى آخر أدى ذلك إلى تخمر الحليب عن طريق بكتيريا اللبن والتي تكون موجودة في معدة الغنم، وبفضل حرارة الصحراء أدتى توفر تلك العوامل إلى تكون اللبن، تم إستخدام اللبن في شبه الجزيرة العربية ل... 21/08/03 03:08

848  

لحليبالحليب هو السائل التي تنتجه غدد الحليب في أثداء الحيوانات التي تنتمي لفصيلة الثديات، ومعروفٌ بفوائده الصحية من بناء العظام والأسنان وغيرها، وبالصناعات التي تتمّ عليه لتحويله من شكل لآخر، ويمكن تناوله طازجاً أو معلباً في حالته السائلة، أمّا تحويل الحليب إلى بودرة، فهي أحد طرق حفظ الحليب، وأطو... 22/04/25 05:04