طريقة عصير الشمام

القيمة الغذائية لعصير الشمّام

يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لكل كوب من عصير الشمّام الطازج:

عصير الشمام

المكوّنات

• حبة متوسطة الحجم من الشمّام.


• ربع كوب من ماء الورد.


• ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.


• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.


• خمس مكعبات من الثلج.

طريقة التحضير

• تقشير الشمّام وتقطيعه.


• وضع كلٍ من: الشمّام، والفانيلا، وماء الورد، والسكر، والثلج في وعاء الخلّاط.


• تشغيل الخلّاط على السرعة المتوسطة.


• خلط المزيج جيداً إلى أن يتكون عصير ذا قوام ناعم.


• سكب العصير في أكواب التقديم.

عصير الشمّام والبطيخ

المكوّنات

• ثلاثة أكواب من البطيخ الأحمر.


• حبتان من الشمّام.


• كوب من التفاح الأخضر.


• ملعقة كبيرة من ماء الورد.


• ثلج مجروش.

طريقة التحضير

• تقطيع البطيخ ونزع البذور منه، ثمّ تقطيع الشمّام.


• وضع كلٍ من: البطيخ، والشمّام، وماء الورد، وعصير التفاح الأخضر في وعاء الخلّاط.


• خلط المكوّنات جيداً إلى أن يصبح المزيج مناسباً.

ميلك شيك الشمّام والبطيخ والزنجبيل

المكوّنات

• مئة غرام من الشمام الطازج.


• مئة غرام من البطيخ الطازج.


• عشر حبات من الكرز الطازج.


• ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل الطازج والمبشور.


• مئة وخمسون ملليلتراً من الحليب.


• عشر ملليلترات من كلٍ من:
  
  • عصير البرتقال.
  
  
  • عصير الأناناس.
  
  
  • عصير التفاح.


• أربع كرات من الآيس كريم بنكهة الفانيلا.

طريقة التحضير

• تقطيع الشمام والبطيخ، ثم نزع نوى الكرز.


• وضع الشمام، والبطيخ، والكرز، والزنجبيل المبشور، والحليب، وعصير التفاح، والأناناس، والبرتقال مع كرات الآيس كريم داخل وعاء الخلّاط.


• خلط المقادير جيداً إلى أن تتجانس ويصبح قوام العصير مناسباً.

عصير الشمّام بالمانجا

المكوّنات

• شمّام.


• مانجا.


• لبن زبادي.


• عسل.


• ثلج.


• ماء.


• شرائح من الشمّام للتزيين.

طريقة التحضير

• وضع كلٍ من: قطع الشمّام، والمانجا، واللبن الزبادي، والعسل، والماء في وعاء الخلّاط.


• خلط المكوّنات جيداً إلى أن يصبح قوام العصير مناسباً.


• سكب العصير في أكواب التقديم، وتزيينها بشريحة من الشمّام.

عصير الشمام بالحليب

المكوّنات

• شمام مقطّع.


• كوبان من الحليب البارد.


• ثلج.

طريقة التحضير

• وضع قطع الشمام في وعاء الخلّاط.


• إضافة الحليب البارد إلى المزيج.


• خلط المكوّنات جيداً إلى أن تندمج وتصبح متجانسة.


• سكب المزيج في وعاء التقديم مع الثلج.

عصير الشمام بالتوت البري

المكوّنات

• خمسمئة وستون غراماً من الأناناس المعلب.


• نصف حبة من الشمام.


• نصف كوب من عصير التوت البري.

طريقة التحضير

• وضع الأناناس مع الماء الموجود داخل العبوة في الخلاط الكهربائي.


• تقشير الشمام، وتقطيعها إلى قطع صغيرة، وإضافتها إلى الأناناس.


• إضافة عصير التوت، وخلط المكوّنات معاً مدّةً لا تقلّ عن خمس دقائق.

عصير الشمام بالهال

المكوّنات

• نصف حبة من الشمام متوسطة الحجم.


• ثلاثة أرباع الكوب من السكر.


• نصف ملعقة صغيرة من الهال المطحون.


• كوبان من الماء البارد.


• عشر مكعبات من الثلج للتقديم.

طريقة التحضير

• تقشير الشمام، وتقطيعها إلى قطعٍ صغيرة الحجم.


• وضع المكوّنات جميعها في الخلاط الكهربائي، والخلط للحصول على عصيرٍ متجانس القوام، وتقديمه مع مكعبات الثلج.

عصير الشمام بالموز

المكوّنات

• نصف حبة من الشمام.


• موزتان.


• ملعقة كبيرة من عصير البرتقال الطازج.


• نصف كوب من الحليب السائل البارد.


• كوب من الماء.


• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.


• سكر.


• مكعبات من الثلج للتقديم.

طريقة التحضير

• تقشير الشمام، وتقطيعه إلى قطع متوسطة الحجم.


• وضع الشمام مع كافة المكوّنات في الخلاط الكهربائي.


• خلط المكونات جيداً، ثم تقديم العصير مع مكعبات الثلج.

فيديو عن طريقة عمل عصير الشمام الهندي

للتعرف على طريقة عمل عصير الشمام الهندي شاهد الفيديو: