المقالات

1667  

لمكوّنات نصف كيلو من الحمص اليابس او ممكن استخدام الحمص المعلب 2 ثوم مهروس حسب الرغبة كوب صغير من الطحينية كوب صغير من عصير الليمون ربع كوب من الماء ملح (حسب الذوق) زيت زيتون بقدونس للتزين طريقة التحضير يتم نقع الحمص اليابس في الماء لمدة 6 ساعات قبل الطبخ يطبخ الحمص المنقوع بعد تصفيته من م... 21/08/03 03:08

1099  

مدة التحضير 20 دقيقة تكفي لــ 8 أشخاص المكوّنات كيلو غراماً من الحمص المسلوق. ست حبات مخلل خيار مقطع. أربع ملاعق كبيرة بقدونس مفروم. ملعقتان كبيرتان بندورة مقطعة حجم صغير. حبتان من الطماطم مقطعتان. أربعة فصوص ثوم. مئتا غرام طحينية. ملح وفلفل. مئتا غرام ثلج. ثماني ملاعق كبيرة عصير ... 21/08/03 03:08

1233  

مدّة التحضير 10 دقائق تكفي لِــ 4 أشخاص المعلومات الغذائية السعرات الحرارية 272 سعرة حرارية الدهون 16.5 غرام الدهون المشبعة 5.2 غرام البروتين 11.5 غرام الكربوهيدرات 19.6 غرام السكريات 3.5 غرام الأملاح 1.43 غرام الألياف 5.6 غرام المكوّنات بصلة حمراء صغيرة ومقشرة. قر... 21/08/03 03:08

1548  

عتبر الحمّص من البقوليّات التي تنتشر زراعتها في بلاد حوض البحر الأبيض المتوسط وإيطاليا، وتحتوي على الكثير من العناصر الغذائيّة المهمّة لجسم الإنسان، مثل: البروتينات، والفيتامينات، والمعادن، والأملاح المعدنية، مثل: الكبريت، والبوتاسيوم، والفسفور، والحديد، والكاليسيوم، الضرورية لبناء العظام ونمو ال... 21/08/03 03:08

1371  

لحمص من البقوليّات، كالفول، والعدس، يؤكل نيّئاً أو مطبوخاّ، تنتشر زراعته في أرجاء الوطن العربيّ، وغنيّ بالبروتينات كغيرة من البقوليّات، ويعتبر بديلاً عن اللّحوم في المجتمعات الفقيرة، حيث يقول المثل الشعبيّ: (إذا غاب عنك الضاني ـ أي لحم الضأن ـ فعليك بالحمصاني ـ أي بائع الحمص ـ ). يحتوي الحمص بال... 21/08/03 03:08

613  

وجد العديد من الطرق المختلفة لعمل سلطة الحمص والتي يحرص عليها الكثير من الأفراد خصوصاً النباتيين الذين يعتمدوا علي النظام الغذائي النباتي . لأن الحمص من الأطعمة التي تعوض نقص البروتين لديهم بسبب عدم تناول اللحوم . جرب تجهيز طبق سلطة الحمص للحصول علي طبق صحي وغني بالعناصر الغذائية .52703وصفة سلطة ... 21/08/03 03:08

956  

حد أشهر المقبلات الشهيرة وخاصة في لبنان هي سلطة الحمص الشهية واللذيذة التي تقدم عادة مع المشويات بشكل خاص . اليوم على موقع ثقف نفسك سنقدم لكم طريقة بسيطة وسهلة عن طريقة عمل سلطة الحمص60716إليكم وصفة و طريقة عمل سلطة الحمصالمقادير:1/2 كيلو حمصثوم مفرومعصير ليمونملح – فلفل اسمر – كمونمعلقتين طحينةب... 21/08/03 03:08

422  

التأكيد أنكي رأيتي العديد من الوصفات التي تم مشاركتها علي الإنترنت لأنكي تبحثي عن وصفة مختلفة . سوف نتقاسم معكم وصفة مختلفة وهي سلطة الحمص والجبن الفيتا . الحمص من البقوليات المفضلة  لدي معظم أفراد الأسرة لأن لديه نكهة جيدة ومعبأة بالبروتين والعناصر الغذائية . لذلك، فهو متعدد الإستخدامات عند إستخ... 21/08/03 03:08

414  

عتبر فتة الحمص من أحد  الأكلات الشامية المشهورة والتي تتمتع فيها بمذاق مذهل  ومميز واليوم على ثقف نفسك نقدم لكم طريقة عمل فتة الحمص الشامية المشهورة67361المقادير2 كوب حمص منقوع قبلها بليلة  ويمكنك أستخدام الحمص المعلب الجاهز5 أرغفة من العيش السوري2 فص ثوم مفروم1 فلفل أخضر حار مفروم ويمكنك الإستغن... 21/08/03 03:08