طريقة عمل كباب الدجاج بالصور المشوي اللذيذ

هذه الطريقة رائعة و بسيطة للغاية لعمل كباب الدجاج المشوي بالصور و تساعد في القيام بوجبة لذيذة .

مكونات طريقة عمل كباب الدجاج بالصور :

• 600 جرام لحم دجاج خالي من العظم و بدون جلد مقطع إلي مكعبات صغيرة .
• 1/2 معلقة صغيرة من الزعتر .
• 1/2 فص ثوم صغير مفروم .
• القليل من الفلفل الأسود المطحون الطازج .
• 1 ثمرة فلفل أخضر مقطعة إلي شرائح صغيرة .
• 1 بصلة صغيرة مقطعة إلي شرائح صغيرة .
• 16 ثمرة من الطماطم الكرز . أربعة منهم صغيرة الحجم .

خطوات طريقة عمل كباب الدجاج بالصور :

• نقع الأسياخ الخشبية لمدة في الماء قبل إعداد الكباب حوالي 30 دقيقة علي الأقل . فهذا يمنع حرق الأسياخ .

• نقع الدجاج في خليط من عصير الليمون و الزيت و الزعتر و الثوم و الفلفل .

• وضع قطع الدجاج علي الأسياخ بالترتيب و التبديل في الترتيب بين قطع الدجاج و الطماطم و الخضار و إنهاء كل سيخ بقطعة دجاج .

• ترتيب الأسياخ و وضعه علي الشواء الساحنة أو تحت الشواء و الطهي لمدة 5 دقائق .

• و الأن أصبح جاهز للأكل و يمكنك تقديمه مع الأرز و سلطة الخضار . بالهنا و الشفاء .

[source]1 , 2 , 3 , 4[/source]