نعرض لكم طريقتنا الخاصة لعمل الفروت سلاط في المنزل علي غرار طريقة المطاعم الفاخرة ، و بإستخدام الفاكهة الطازجة الموجودة لديك في المنزل . و الإستفادة من القيمة الغذائية الموجودة بداخل هذه الفاكهة لأنكي سيدتي ستحصلي علي وجبة خفيفة و مليئة بالعناصر الغذائية فهي تحتوي علي الفيتامينات و المعادن الأساسية بصحة الجسم. و يمكنك تناول الفروت سلاط بين الوجبات أو حلوي في العشاء .
طريقة عمل الفروت سلاط
المقادير :
- 1/2 ثمرة أناناس .
- 1 فاكهة الكيوي .
- 1 مانجو .
- 1/2 كوب توت .
- 1موز .
- 1 برتقال .
- 1 كوب بطيخ مقطع إلي مكعبات .
- 1/2 كوب جوز الهند مبشور .
للتزيين :
- 1/2 كوب كريم شانتيه .
- 1/2 كوب مكسرات .
خطوات عمل الفروت سلاط :
قومي بتقطيع الأناناس بالطول إلي جزئين ، ثم جهزي أحد الجزئين و ذلك بإزالة اللحم الداخلي للأناناس بإستخدام سكين حتي يشكل تجويف مثل الوعاء سوفي تقومي بإضافة الفاكهة بداخله و إزالة اللحم الداخلي في وعاء فارغ .
بعد ذلك ، إبدأي بتجهيز الفاكهة الموجودة معك و تقطيع البطيخ إلي أجزاء كبيرة إلي حد ما .
جهزي الكيوي بتقشيره و تقطيعه إلي أجزاء كبيرة ، و كذلك المانجو .
قومي بغسل التوت و تصفيته من الماء و إضافته إلي الفاكهة الموجودة معك .
في هذه الخطوة قومي بوضع الفاكهة الموجودة معك إلي وعاء الأناناس .
ضفي الكريم شانتيه أعلي الفاكهة للتزيين مع جوز الهند و المكسرات أيضاً لإعطاء نكهة مختلفة .
لماذا قمنا بإختيار هذه الوصفة ؟
القيمة الغذائية لسلاطة الفواكه :
من المعروف بأن الفواكه الظازجة مفيدة لك ، و لكن إذا كنت تحاول إنقاص وزنك فأنت بحاجة إلي تحديد السعرات الحرارية التي تحصل عليها و أن تكون علي دراية بالقيمة الغذائية و السعرات و المعادن و الفيتامينات الموجودة بداخلها .
السعرات الحرارية الموجودة في الفواكه :
يعتمد عدد السعرات الحرارية الموجودة في سلطة الفواكه علي الفواكه التي تقوم بإضافتها . و فقاً لمعهد الصحة فإن1 كوب من الفاكهة يحتوي علي 46 سعرة حرارية و إذا تم إضافة البطيخ 53 سعرة حرارية و 84 سعرة حرارية للتوت ، و134 سعرة حرارية للتفاح و 87 سعرة حرارية للكرز .
العناصر الغذائية في سلطة الفواكه :
عند تناول سلطة الفواكه الطازجة بإنتظام كجزء من نظام غذائي متوازن ، يمكن أن يساعدك في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. و ذلك وفقاً لتقارير معهد الصحة فإن الفيتامينات و المعادن الموجودة في الفواكه يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسرطان ، السمنة ، مرض السكري ، إرتفاع ضغط الدم ، حصوات الكلي ، هشاشة العظام ، و أمراض القلب و الأوعية الدموية مثل السكتات الدماعية و النوبات القلبية و عند تناول وعاء من سلطة الفواكه و التي تشمل ما 1/4 كوب موز ، 1/4 كوب تفاح ، 1/4 كوب شمام ، 1/4 كوب توت ، سوف تحصل علي 1 جرام بروتين ، 3 جرام ألياف ، 300 ملجرام بوتاسيوم ، 30 ملجرام فيتامين ج ، 70 ميكروجرام فيتامين أ .
و يعمل فيتامين ج الموجود في الفاكهة علي الحفاظ علي صحة الأسنان و اللثة
بالإضافة إلي ذلك فإن جميع الفواكه تقريباً بما فيها التفاح و الخوخ و الموز و التوت و البطيخ علي مضادات الأكسدة و التي توفر المزيد من الفوائد الصحية .
تزيد الفاكهة من الشعور بالشبع و الإمتلاء :
تتميز الفاكهة الظازجة بأنها تحتوي علي كمية عالية من الفيتامينات و المعادن و الألياف و كميات منخفضة من السعرات الحرارية . و بذلك تعمل الألياف الموجودة في الفاكهة علي زيادة الشعور بالشبع .
