المقالات

2078  

ُنتِج جميع الثدييات بما فيها الإنسان الحليب، وهو سائلٌ أبيض يُفرز من الغدد الثديية، وهو يحتوي على العناصر الغذائية المفيدة لتغذية الرضّع، حتى يصبحوا قادرين على تناول الطعام الصلب،1 إذ إنَّه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، وأهمّها الكالسيوم، لذا يُنصح باستهلاك الحليب ومنتجات الألبان، كال... 21/08/03 03:08

4149  

ُعرّف الغذاء بأنّه مادةً صلبةً أو سائلة توفّر للجسم الكثير من العناصر الغذائيّة الضروريّة التي لا يستطيع إنتاجها لاستمرار العمليات الحيوية فيه، بالإضافة إلى أنّها تزوّده بالطّاقة وتساعده على النموّ والتكاثر، وتتنوع الأغذية الموجودة بالطبيعة فمنها النباتيّ ومنها الحيوانيّ، لكن أكثرها صحّةً للجسم ه... 21/08/03 03:08

1929  

ُعرف لبن الزبادي الذي يسمى أيضاً لدى البعض بالياغورت، أو الرَّوْب، أو الرائب، أو الخاثر؛ بأنّه منتجٌ من منتجات الحليب المخمّر، الذي يوفّر اللاكتوز المهضوم، وسلالات بكتيرية محددة قابلة للنمو، والتي غالباً ما تكون بكتيريا Streptococcus thermophilus، وLactobacillus bulgaricus،1 ويمكن صنع لبن الزبادي... 21/08/03 03:08

2299  

بل اختراع السيّارت، كان الخيل هو الوسيلة الأكثَر شيوعاً للتنقُّل؛ وذلك لما يمتلكه الخيل من قُدرة على التّحمُّل، إضافةً إلى سُرعته العالية مُقارنةً بالحيوانات الأُخرى، والخيل وفيٌّ جدّاً لصاحبه؛ حيثُ إنّه يَستطيع تَشكيل رابطة قويّة مع الإنسان. كان الخيل مُنذُ القِدَم مُهمّاً جدّاً في الحروب، حيثُ ... 21/08/03 03:08

1047  

لصحّة من نِعَم الله عزّ وجلّ على الإنسان، ومن واجبه أن يُحافظ على هذه النّعمة التي لا يشعر بأهميّتها مُعظم البشر إلا عندما يفقدونها، ومن الأمور الواجب مُراعاتها للتمتّع بالصحّة والعافية الحرص على تناول الغذاء الصحّي المُتكامل؛ إذ يُعاني الكثير من بعض الأمراض، مثل السّكتة الدماغيّة، وأمراض القلب و... 21/08/03 03:08

2738  

لخميرة (بالإنجليزية: Yeast) هي نوعٌ من الفطريات، وتُستخدم بعض أنواعها لصنع الخبز وغيره من المخبوزات، وهناك العديد من أنواع الخميرة، ومن أهمّها الخميرة الغذائية (بالإنجليزية: Nutritional yeast)، وخميرة البيرة (بالإنجليزية: Brewer’s Yeast)،1 بالإضافة إلى الخميرة الفورية (بالإنجليزية: Instant yeast)... 21/08/03 03:08

1544  

عرف الرياضة بأنها مجهود جسمي وبدني، أو عقلي يمارسه الأفراد، ويلتزمون به، وذلك للمحافظة على لياقتهم البدنية، أو العقلية، وتوجد أنواع كثيرة من التمارين الرياضية التي من الممكن ممارستها والانتظام بها كأحد العادات الصحية، مثل: رياضة المشي، أو ركوب الخيل، أو السباحة، أو ألعاب القوى، ولهذه الرياضات الع... 21/08/03 03:08

2652  

ُعتبر رِياضة الجري من الرّياضات السّهلة البسيطة الممتعة، والمفيدة في الوقت ذاته؛ حيث يمكن القيام بها في أيّ مكان دون الانضمام إلى أحد النوادي الرياضية، أو شراء الأجهزة الرياضيّة لممارستها، إضافة إلى إمكانية القيام بها بشكل فردي، أو جماعي مع الأصدقاء، والأقارب، وتهدف هذه الرّياضة إلى زيادة اللياقة... 21/08/03 03:08

1617  

ي مجموعة من الموجات الكهرومغناطيسيّة ، يتمكن الإنسان من رؤية الجزء المرئيّ منها بالعين المجردة، ويتميّز هذا الجزء المرئيّ من الأشعة بتكوّنها من مجموعة لونيّة هي ألوان الطيف المسمّاة بقوس قزح.1 21/08/03 03:08

1319  

ُعدُ الزبدة أحد منتجات الألبان التي تُصنع عادةً من حليب الأبقار عن طريق خضّ الحليب (بالإنجليزيّة: Churning) لفصل الدهون الصلبة عن السائل المتبقي والمعروف بمخيض اللبن (بالإنجليزيّة: Buttermilk)، وقد تُصنع الزبدة أيضاً من حليب الثدييات أخرى مثل: الأغنام، أو الماعز، أو الجاموس،1 وتجدر الإشاةرإلى وجو... 21/08/03 03:08