فوائد العدس الأحمر لزيادة الوزن

فوائد العدس الأحمر لزيادة الوزن هل العدس البرتقالي يسمن اضرار العدس الاحمر على الصحة كل ذلك في هذا المقال.

فوائد العدس الأحمر لزيادة الوزن

يساعد العدس على زيادة الوزن في حالة تناول كميات كبيرة منه بجانب الأطعمة الأخرى التي تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية والدهون المفيدة، والعدس من الخيارات الصحية التي تساعد على زيادة الوزن لأنه يحتوي على الكربوهيدرات وأيضاً البروتين الذي يعد من أهم العناصر الغذائية التي يجب أن يحصل عليها الجسم لبناء العضلات، كما يمكن أن يضاف له بعض الدهون خلال تحضيره لزيادة محتوى السعرات الحرارية به.

فوائد العدس

– يحتوي علي نسبة عالية من الحديد فهو يمد الجسم بالطاقة ويعالج الانيميا وسوء التغذية .

– يحتوى على كميات كبيرة من حمض الفوليك وهو عنصر غذائي هام تحتاج إليه المرأة الحامل حيث أنه يمنع حدوث عيوب خلقية فى الجنين أو عدم تكون الأنبوب العصبى ويساعد في نمو الدماغ بشكل سليم.

– يحتوي علي نسبة عالية من الألياف التي تحسن الهضم وحركة المعدة وتعالج القولون وتساعد في ليونة البراز .

– يساعد علي ضبط مستوي السكر في الدم لاحتوائه علي كربوهيدرات سريعة الهضم .

– العدس منخفض الدهون وخالي من السكريات وغني بالألياف لذا فهو طعام صحى للقلب كما يساعد أيضًا على تقليل مستويات الكوليسترول المرتفعة.

– يساعد في منع تكون الخلايا السرطانية .

حقائق مهمة عن العدس

– العدس مصدر طبيعي ممتاز للفولات والمنجنيز.

– العدس من أهم المصادر الاقتصادية للبروتين.

– تشير الأدلة إلى أن العدس يساعد على حماية صحة القلب.

– العدس من الأطعمة سهلة التحضير، وغني بالقيم الغذائية بشكل كبير.

أضرار الإفراط فى العدس

1. انخفاض الكولسترول

العدس يساعد على خفض نسبة الكولسترول فى الدم لأنه يحتوى على مستويات عالية من الألياف القابلة للذوبان.

وقال الباحثون إن خفض مستويات الكولسترول يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، عن طريق الحفاظ على نظافة الشرايين.

2. صحة القلب

أظهرت العديد من الدراسات أن تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل العدس يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، والعدس هو أيضاً مصدر كبير لحمض الفوليك والماغنيسيوم، والذى يعزز صحة القلب.

3. صحة الجهاز الهضمى

الألياف الغذائية غير القابلة للذوبان الموجودة فى العدس تساعد على منع الإمساك وغيره من الاضطرابات الهضمية مثل متلازمة القولون العصبى.

4. استقرار سكر الدم

تعتبر الألياف القابلة للذوبان فى الكربوهيدرات مثل العدس، قادرة على إبطاء عملية الهضم وتثبيت مستويات السكر في الدم، وهذا يمكن أن يكون مفيدا بشكل خاص لمن يعانون من مرض السكر، ومقاومة الأنسولين أو نقص السكر فى الدم.

5. بروتين جيد

يحتوى كل العدس من البقوليات والمكسرات على ثالث أعلى مستويات البروتين. وينسب 26% من السعرات الحرارية للعدس إلى البروتين، مما يجعلها مصدرا رائعا للبروتين للنباتيين والنباتيين.

6. يزيد الطاقة

يزيد العدس من الطاقة المطلقة والحارقة ببطء بسبب الألياف والكربوهيدرات المعقدة، كما أن العدس أيضا مصدر جيد للحديد، والذى ينقل الأوكسجين فى جميع أنحاء جسمك وهو مفتاح لإنتاج الطاقة والتمثيل الغذائى

نصائح هامة لزيادة الوزن

– تناول من 5 إلى 6 وجبات صغيرة على مدار اليوم بدلاً من ثلاث وجبات رئيسية حيث أن هذا سيساعد على زيادة ما يتم تناوله من سعرات حرارية وسيعالج مشكلة انعدام الشهية.

– اختيار الأطعمة التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة والمتنوعة.

– إدخال عصائر الفواكه أو الخضروات إلى الحمية الغذائية وشربهم بين الوجبات.

– تجنب شرب السوائل قبل الوجبات مباشرةً حيث أن هذا يسبب امتلاء المعدة، وعدم القدرة على تناول كمية كبيرة من الطعام.

– إضافة الزيوت المختلفة والكريمات والألبان إلى الطعام لزيادة السعرات الحرارية.

– تناول الحلويات مثل الكيك والبسكويت من وقت لآخر وليس دائماً.

– ممارسة التمارين الرياضية بانتظام حيث أنها تعمل على الشعور بالجوع بشكل أسرع وتقوي العضلات.

– إضافة الجبن على الأطباق المختلفة لزيادة السعرات الحرارية في الوجبة.