المقالات

2358  

ليك سيدتي ألذ الطرق لعمل اللحم بالعجين( الصفيحة العراقية ) آملين أن تنال إعجابك المكونات و المقادير ستة أكواب من الطحين بيضه ملعقه صغيره من الملح خميره فرنسيه كوب و نصف من الزيت ملعقه كوب سكر ملعقه صغيره بيكم باودر ماء دافئ مكونات الحشوة و مقاديرها كوبان من اللحم المفروم بصله كبيره مفرومه ليمونة ... 21/08/03 03:08

1523  

للّحم بالعجين هو نوعٌ من أنواع الفطائر التي يتمّ فيها إعداد العجينة وتقطيعها لدوائر مناسبة الحجم ثم تُرق وتُفرد بشّكلٍ دّائري على هيئة الصّفائحٍ، ويتمّ وضع حشوة اللّحم عليها وتُخبز بالفرن وتُقدّم كوجبةٍ غنيّةٍ مع أنواع المقبّلات المختلفة، وإليكِ سيدتي طريقة سهلة لإعدادها. 21/08/03 03:08

1362  

ُعدّ طبق اللحم بعجين العراقي من أشهى وألذّ وصفات المُعجّنات أو المخبوزات في البلاد العربية، والتي من خلالها يتمّ استخدام اللحم بعد تبهيره جيداً، ووضعه فوق العجين، ومن ثمّ شويه في الفرن. تُعدّ وصفة اللحم بعجين من الوصفات التي لا تَستهلك كميّةً كبيرة من المكوُنات، فمكوّناتها مُتواجدة في مُعظم المطا... 21/08/03 03:08

732  

لمكونات عجينة اللحم بعجين خمسمائة غرام طحين. ثلاثمائة غرام ماء. عشر غرامات ملح.حشوة اللحم بعجين عنتبلي: أربعمائة وخمسون غراماً لحم ضأن مفروم بنسبة دهون فيه تساوي 20%. حبة فلفل أحمر حلو مُقطّعة إلى مكعّبات صغيرة. حبة فلفل أخضر حلو، مقطّعة إلى مكعبات صغيرة. خمس حبات طماطم، مقطّعة إلى مكعبات صغيرة. ... 21/08/03 03:08

1578  

كوّنات العجينة ملعقتان كبيرتان من الحليب الجاف. كوبان وثلاثة أرباع كوب من الطحين. كوب من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من الخميرة الناعمة والفورية. ملعقة صغيرة من كلّ من: البيكنج باودر، والملح. ملعقة كبيرة من السكر ناعم الحبيبات. ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل. نصف كوب... 21/08/03 03:08