المحتويات
المانجو
تعد فاكهة المانجا من الفواكة ال‘إستوائية التي تنمو بالمناطق المدارية الدافئة على مدار العام ، حيث أن الهند هي من أكثر البلدان التي تشتهر بزراعة المانجو و من ثم تأتي مدينة فلوريدا بالولايات المتحدة الأمريكية و من البلاد العربية التي تشتهر بزراعة المانجو هي جمهورية مصر العربية ،تعتر فاكهة المانجو من الفواكة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية ، منها فيتامين ج و تساعد على إمتصاص الحديد من الجسم ، غير ذلك من الفوائد للجمتال و البشرة .
تحتوي المانجو على بذرة كبيرة و لب سميك و صلب نوزعاً ما و تتمتع بمذاق حلو و حامض بنفس الوقت ، و هي غنية بالماء و يمكن صناعة العصير من لب المانجو و يستعمل بالعديد من أصناف الحلويات و يمن تعليبها و تفريزها و الإحتفاظ بها لوقت طويل .
- نحضر بذور المانجو من المحلات التي تبيع البذور و يجب الإنتباه إلى أن بذور المانجو تتأثر بشكل كبير بالعوامل الجوية و الرطوبة ن مما يؤدي إلى تلفها بسرعة ، حيث يمكن معرفة البذور الصالحة للزراعة من غيرها عن طريق اللون ن حيث أن البذور الفاسدة يكون لونها مائل إلى الرمادي الفاتح حتى الغامق .
- يفضل الحصول على البذور من حبة المانجو مباشرة بحيث نزيل اللب و نأخذ البذرة و نغسلها جيداً بالماء و نزيل ما تبقى منها من اللب و الشوائب .
- نحضر الوعاء الخاص بالزراعة و يفضل أن يكون حجمه كبير .
- نحضر التراب الأحمر الخاص بالزراعة ، و نرطبه بالماء .
- نضع كمية من التراب بالوعاء ثم نضع البذور ، و يشترط أن تكون رطبة قليلاً ثم نضع الكمية المتبقية من التراب المسمد فوق البذور .
- نضع الوعاء بمان يحتوي على رطوبة بعيداً عن الهواء القوي و تحتاج لاشعة الشمس .
- نسقي البذور بالأسبوع الأول كل يوم و مرتين بالأسبوع الثاني فقط حيث أن بذور المانجو لا تنمو بالترات المشبع بالماء و إنما الترات الرطب و الجو الرطب ، بعد ذلك مرتين بالشهر .
- تحتاج البذور لكي تنمو لمدة ما بين أربعة أسابيع إلى ستة أسابيع ، حتى تزدهر و تحتاج للعديد من السنوات حتى تظهر الثمار ن و يفضل تركها على الشجرة حتى تنمو بشكل كبير للحصول على أفضل الطعم .
- يجب تسميد التربة من و قت لأخر حتى تنمو بشكل أسرع .
