إن الثلاجة تتكون من خمس مكونات أساسية وهي سائل للتبريد ، وضاغط هو المسئول على تدفق مياه التبريد ، ومجموعة من اللفائف المكثفة ، وأيضًا ملفات المبخر ، وشيء يطلق عليه جهاز التوسيع ، و تايمر الثلاجة وجميع هذه المكونات تعمل مع بعضها البعض لتشغيل الثلاجة ، وبالنسبة إلى الأشخاص المتخصصين في تصليح الثلاجة فإنه لابد من معرفة رموز اعطال الثلاجة لمعرفة كيفية التعامل معها .
خطوات عمل الثلاجة
مكونات الثلاجة النوفروست
إنها الثلاجة الخالية من الصقيع حيث أنه يتكون الصقيع عند حدوث اصطدام ما بين بخار الماء مع الملفات الباردة ويستمر بخار الماء في التكثف حتى يتحول إلى ماء سائل وعندما يتكثف الماء على الملفات فإنه يتجمد على الفور ، وهذا النوع من الفريزر يتكون من جهاز تايمر الثلاجة ، وملف تسخين، و جهاز استشعار درجة الحرارة .ويعمل المؤقت كل ست ساعات على أن يقوم بتشغيل ملف التسخين ، ويعمل على إذابة الجليد من الفريزر ، وعندما يختفي الجليد فإنه يستشعر مستشعر درجة الحرارة ارتفاع درجة الحرارة فوق 32 درجة فهرنهايت وبعدها يعمل على إيقاف تشغيل السخان .وعملية التسخين التي تحدث مرة كل ثلاث ساعات تحتاج إلى طاقة ، هذا بجانب أنه يعمل على تدوير الطعام في الفريزر من خلال التغيرات في درجات الحرارة ؛ لذلك تتطلب معظم المجمدات الأفقية الكبيرة إذابة الصقيع يدويًا بدلاً من ذلك فالطعام يدوم لفترة أطول ويستخدم الفريزر طاقة أقل .[2]
مكونات ضاغط الثلاجة
يعتبر ضاغط الثلاجة من المكونات الرئيسية في الثلاجة وله دور مهم في مرحلة التبريد ، وكذلك فإنه يعمل جنبًا إلى جنب مع مكثف الثلاجة وصمام التمدد وكذلك مع المبخر والتي تكون سبب في تحويل سائل التبخير إلى غاز وبعد ذلك فإنه يعود إلى سائل من جديد .هذه العملية عندما تحدث فإنها تمتص الحرارة وتحدث في درجة برود كبيرة والتي بدورها تكون سبب في رفع درجة الحرارة التي تكون داخل الثلاجة وفي الفريزر ، ومن ثم يتم تنشيط الضاغط عندما تشير مستشعرات درجة الحرارة إلى ارتفاع درجة الحرارة الداخلية فوق نقطة معينة .وفي بداية هذا الضاغط فإن المضخة تعمل على سحب غاز التبريد البارد من البخار ، وبشكل عام فإن مهمة الضاغط أنه يعمل على تسخين الغاز ، والمحرك في هذه الحالة يعمل على تسخين الغاز مما يزيد من درجة حرارة الغاز عن طريق ضغطه ، وبعد ذلك يتم إرسال الغاز المضغوط إلى المكثف وتبدأ مادة التبريد تذوب من خلال خفض درجة الحرارة .وبعد ذلك يأتي دور صمام التبريد والذي يعمل بدوره على خفض درجة حرارة المبرد وضغطه ، والذي يكون سبب في تبخر نصفه تقريبًا ، بعدها يأخذ المبخر سائل التبريد المتبقي ويعيده إلى غاز ، هذا ما يستخدمه الضاغط لبدء الدورة مرة أخرى وحدوث عملية التبريد .[3]
استخدامات الثلاجة
إن أمتلاك الثلاجة يعتبر سبب في الحفاظ على برودة الطعام ، حيث تساعد درجات الحرارة الباردة على بقاء الطعام طازجًا لفترة أطول ، والفكرة الأساسية وراء التبريد هي إبطاء نشاط البكتيريا التي توجد في جميع الأطعمة ، والتي تكون سبب في أنها تستغرق وقتًا أطول حتى تفسد البكتيريا الطعام .مثل أن ترك الحليب على الطاولة يكون سبب في تعرضه إلى الفساد لمدة لا تتجاوز الثلاث ساعات ، وعند وضعه في الثلاجة في درجة حرارة باردة في الثلاجة فإنه سوف يكون بارد لمدة أسبوع أو أسبوعين فإنها تؤدي إلى التقليل من نشاط البكتريا أو يمكن أن تكون سبب في توقفه بالكامل ، حيث أن طريقة التبرد والتجميد تعتبر من أكثر الطرق شيوعًا في حفظ الطعام .[4]
مكونات الثلاجة العادية
كما وضحنا أن الثلاجة تعتبر وسيلة يمكن من خلالها حفظ الثلاجة وذلك لأنها تعمل على خفض نسبة البكتريا الضارة التي توجد في الطعام وبالتالي فإنها تكون وسيلة لضمان الحفاظ عليه لأطول فترة ممكنة ، ومن ثم فإنها تعمل على خفض درجة الحرارة من الداخل إلى الخارج ؛ لهذا السبب فإنك عندما تقوم بوضع يدك في الجزء الخلفي من الثلاجة فإنك سوف تشعر بالدفء خاصة الجزء الذي يكون بالقرب من الأنابيب المعدنية .بالنسبة إلى مكونات الثلاجة العادية فإنها تتكون من المكونات الآتية :ضاغطيعتبر الضاغط هو المكون الأساسي في الثلاجة ، يطلق عليه قلب الثلاجة ، ودوره أنه يقوم بتدوير مادة التبريد في جميع أنحاء النظام ويضيف الضغط إلى الجزء الدافئ من الدائرة ، ومن ثم فإنه يجعل المبرد ساخنًا ، بشكل عام فإن الأمر يشبه عندما تضخ الهواء في أنبوب دراجة يمكنك الشعور بزيادة حرارة المضخة أثناء ضغط الهواء .مكثفبالنسبة إلى موقع المكثف فإنه يوجد على ظهر الثلاجة ، ونظرًا لموقعه فإنه من المحتمل أن يكون مليئًا بالغبار في الداخل ، ومن ثم يبرد المبرد ويتكثف ، مما يعني أنه يتحول من غاز إلى سائل مرة أخرى .مبخرإن موقع المبخر يوجد داخل الثلاجة وهو الجزء الذي يجعل العناصر الموجودة في الثلاجة باردة ، وعندما يتحول المبرد من سائل إلى غاز من خلال التبخر ، فإنه يبرد المنطقة المحيطة به ، مما ينتج البيئة المناسبة لتخزين الطعام والتي تعمل على تقليل البكتريا التي توجد في الطعام وتكون سبب في المحافظة عليه لأطول فترة ممكنة .انبوب شعريإن الأنبوب الشعري هو عبارة عن قطعة رقيقة من الأنابيب تعمل كجهاز تمدد ، حيث يتم توجيه المبرد السائل عبر الأنبوب الشعري ويتم رشه في بيئة الضغط المنخفض للمبخر .منظم حرارةإن جهاز منظم الحرارة في عملية التبريد من خلال مراقبة درجة الحرارة ثم تشغيل وإيقاف الضاغط ، عندما يبدأ المستشعر يستشعر أن الجو بارد بدرجة كافية داخل الثلاجة ، فإنه يقوم بإيقاف تشغيل الضاغط ، وفي نفسه الوقت فإنه إذا استشعر الكثير من الحرارة ، فإنه يقوم بتشغيل الضاغط ويبدأ عملية التبريد مرة أخرى .[5]
