حقائق عن الرمان
إن الرمان من الفواكه الغنية بالفيتامينات ، والمعادن المفيدة للصحة العامة ، ولجسم الانسان بشكل عام ، حيث يحتوي الرمان على عنصر غذائي مثير للإعجاب ، فكوب واحد من الرمان (174 جرام) يحتوي على ؛
7 جرام من الألياف3 جرام من البروتينفيتامين ج ، 30٪ من RDIفيتامين ك ، 36٪ من RDIالفولات ، 16٪ من RDIالبوتاسيوم ، 12٪ من RDIومع ذلك ، فإن الرمان يتألق حقًا في ثروته من المركبات النباتية القوية ، والتي يمتلك بعضها خصائص طبية قوية.
[2]
لماذا ينصح مرضى السكري بتناول الرمان
ينصح بتناول فاكهة الرمان بكميات محسوبة لمرضى السكري ، حيث أن فوائد الرمان لمرضى السكري ، لا تعد ، ولا تحصى ، ويرجع هذا للأسباب التالية ؛[1]
الرمان مليء بمضادات الأكسدة ، حيث يحتوي الرمان على ، ثلاثة أضعاف مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر ، والنبيذ الأحمر ، والتي تساعد في مكافحة الأضرار التي تسببها الجذور الحرة ، والأمراض المزمنة مثل مرض السكري.بالإضافة إلى ذلك ، فإن الرمان منخفض أيضًا في الكربوهيدرات ، حيث يحتوي على 19 جرامًا من الكربوهيدرات في 100 جرام.يتم استقلاب الكربوهيدرات بسرعة كبيرة ، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم ، لهذا ينصح مرضى السكر بتضمين الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات في نظامهم الغذائي.أعطيت مجموعة عصير الرمان ومجموعة أخرى أعطيت الدواء الوهمي ، فالمجموعة التي شربت عصير الرمان كل يوم لمدة ثلاثة أشهر قللت من خطر الإصابة بتصلب الشرايين ، وهي حالة شائعة مرتبطة بمرض السكري.يمكنك تناول هذه الفاكهة اللذيذة ، ولكن تأكد من عدم المبالغة في تناولها ، وتذكر أن الاعتدال هو مفتاح الصحة الجيدة.
كيف يعالج الرمان داء السكري
مرض السكري هو اضطراب ، حيث تعمل معالجة الأنسولين بشكل شاذ بسبب عدم قدرة البنكرياس على إفراز الهرمون بكميات كافية ، وهذا بدوره يؤدي إلى مستويات لا يمكن السيطرة عليها من الجلوكوز ، أو السكريات في الدورة الدموية ، كما ويؤثر على استقلاب الطاقة ، ووظيفة الكلى في الفرد المصاب.
يقدر الحمل الجلايسيمي (GL) من الرمان بـ 18 ، مما يجعله ثمرة ممتازة لإدارة مستويات السكر في الدم.يعتقد الخبراء أن بذور الرمان قد تساعد في تحسين حساسية الأنسولين ، وبالتالي فهي مفيدة لمرضى السكر.
الرمان وعلاج الأمراض المصاحبة لداء السكري
يمكن أن يساعد الرمان في إدارة الكثير من الحالات المعروفة بأنها مرتبطة بمرض السكري أيضًا ؛[3]
فوفقًا لدراسة نُشرت في مجلة Atherosclerosis ، قام الباحثون بفحص آثار شرب عصير الرمان المركز المُعد خصيصًا ، فوجدوا أن يقلل نسبة السكر في الدم.الالتهاب المزمن هو عامل أساسي يساهم في العديد من الأمراض الشديدة ، بما في ذلك داء السكري من النوع 2 ، وتقدم فئة Punicalagin من مضادات الأكسدة الفلافونويدية في الرمان ، الكثير من الصفات الجيدة للحد من زيادة الالتهابات ، مما يؤدي إلى تقليل الأعراض المسببة للألم ، بسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم ، والتي منها الام العضلات.علاوة على ذلك ، فإن تناول كوب واحد من عصير الرمان في النهار على أساس يومي ثبت في العديد من الدراسات العلمية ، أنه يقلل بشكل كبير من مستويات الكوليسترول الضار LDL ، لدى مرضى السكري.ومن شأن هذا أن يمنع بشكل كبير مضاعفات القلب الناتجة ، عن ارتفاع مستويات السكر في الدم ، والتي هي سمة من داء السكري من النوع 2.أثبتت الدراسات أن ، هناك انخفاض معنوي في كل من الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية في الدم في جميع المجموعات المعالجة بقشور الرمان.تحسن الجرعات العالية من قشور الرمان وظائف الكبد والكلى ، ومع ذلك ، تم تحقيق أعلى انخفاض من خلال تغذية الفئران المصابة بداء السكري بنسبة 15٪ قشور الرمان.
فوائد الرمان الصحية
يعد الرمان من الفواكه الغنية بالألياف ، والفيتامينات ، وكذلك المعادن المفيدة للجسم الانسان ، كما يحتوي الرمان على مركبات نباتية تحمل أهمية كبيرة ، ويحتوي الرمان كذلك على السكر ، والسعرات الحرارية ، ولكن نسبتها ليست ضارة، وفيما يلي ، بعض فوائد الرمان الصحية ؛[2]
يحتوي الرمان على مركبين يشملان فائدة الرمان ، وهما ؛ بونيكالاجين – Punicalagins ، وحمض البونيتيك.كما يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات ، واهمها هي الخصائص المضادة للأكسدة في مركب Punicalagins.يمكن لمستخلص الرمان ، أن يبطئ تكاثر الخلايا السرطانية ويؤدي حتى إلى موت الخلايا المبرمج ، أو موت الخلايا ، في الخلايا السرطانية.قد يمنع مستخلص الرمان تكاثر خلايا سرطان الثدي ، حتى يمكنه قتل بعضها.وقد أثبتت الدراسات الحديثة ، أن عصير الرمان بانتظام خلال اسبوعين ، يؤدي إلى خفض مستوى ضغط الدم.أثبتت الأبحاث ، والتجارب العلمية ، أن عصير الرمان له القدرة على زيادة تدفق الدم في الأوعية الدموية ، وتحسين الانتصاب.يوجد مركبات نباتية في الرمان ، يمكنها محاربة الكائنات الدقيقة ، والفطريات والبكتيريا.أثبتت الدراسات العلمية ، أن المركبات النباتية في الرمان ، يمكنها العمل على الوقاية من الفطريات المتواجدة في الفم ، مثل إلتهاب اللثة ، والفم.كما أثبتت الدراسات الحديثة ، أن الرمان يحسن الذاكرة ، وكذلك منع حدوث عيوب بعد عمليات الجراحة.يعد الرمان من الفواكه الغنية بالنترات الغذائية ، والتي ثبت أنها تحسن أداء التمارين الرياضية ، حيث ان جرامًا واحدًا من مستخلص الرمان قبل التمرين بثلاثين دقيقة ، يعزز بشكل كبير من تدفق الدم ، ويؤخر ظهور التعب ويزيد من كفاءة التمارين.