يعشق الجميع تناول اللحم بجميع طرق الطهو وخاصة في عيد الأضحى، واليوم سنقدم لكم عمل الموزة في الفرن بالمكسرات بالصور خطوة خطوة ، ولتتناول وجبة مميزة فطبق الموزة في الفرن ذو طعم رائع ولذيذ جدا وسوف تحبيه وتحبه أسرتك وعائلتك فقومي بتجربته بنفسك واستمتعي بطعمه .
فيديو طريقة عمل الموزة في الفرن
المقادير :
- موزة عجل (2.5 كيلو)
- ملح
- بهارات مشكلة
- 3 ملاعق زيت زيتون
طريثة الموزة البتلو في الفرن
نقوم بتتبيل اللحم الموزة بالملح ونوزعها بشكل جيد .
ثم نقوم بوضع البهارات المشلة فوق اللحم ونوزعها جيدا .
في النهاية نقوم بوضع زيت الزيتون ونركها في الثلاجة .
توضع اللحم الموزة في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى تتشرب التتبيلة
تلف في طبقتين من ورق الزبدة .
ثم طبقتين من الفويل وتوضع في صينية .
توضع في الفرن لمدة 3 ساعات على درجة حرارة مرتفعة .
التأكد من أنها نضجت بشكل جيد
يمكن أن تقدم بهذا الشكل دون تقطيع
ويمكنك تقطع إلى شرائح رفيعة .
تقدم مع الارز البسمتي واللوز .
لوز محمر في قطعة زبدة
هذا الطبق مناسب جدا للمناسبات العامة كعيد الأضحى الذي نحب أن نتناول اللحم به بطرق متعددة ومختلفة
وبالهنــــاء و الشفـــاء
