تُعتبر كيكة الام آند امز من الوصفات اللذيذة التي يمكن اعدادها في المنزل بنجاح ، حيث تدخل حلوى الام آند امز المُلوّنة إلى الكيك لتُعطيه نكهةً مميزةً ومظهراً جذاباً يفرح به الأطفال في المنزل، وهُنا نقدم اليكِ طريقة عمل كيكة الام آند امز
المقادير
– باكنج باودر، ملعقة صغيرة
– صودا الخبز، ملعقة صغيرة
– بيض ، بيضه
– سكر بني معلّب ,0.50 كأس
– سكر ، 0.50 كأس
– طحين ، 1.25 كأس
– زبدة الفول السوداني ، 0.50 كأس
– زبدة ، 0.50 كأس
– فانيلا ، ملعقة صغيرة
– شوكولاته مبشورة متوسطة السكرية ، كأس
– حلوى الام آند امز ، 1.50 كأس
– حلوى كت كات ، 10 علب
طريقة التحضير
– اخلطي الزبدة مع زبدة الفول السوداني في وعاءِ الخلط حتى تتجانس وتكون ناعمة.
– أضيفي نصف كمية الطحين، ثم البيض، الفانيليا، السكر، الصودا، والبيكنج باودر، وامزجي الخليط حتى يتجانس ويمتزج جيداً.
– أضيفي ما تبقى من الطحين و اخلطيه من جديد حتى يتداخل ببعضه البعض ويتجانس.
– رُشي طبق الطهي بالزيت، ضعي العجين في قاع الطبق ورُصّيه جيداً.
– أُخبزيه في الفرن على حرارة ٣٥٠ درجة مئوية لمدة 18 دقيقة.
– ذَوبي بَرش الشوكولاتة في حمام مائي أو في المايكرويف.
– أُسكبي الشوكولاتة الذائبة على الكعكة.
– قومي بصف حبات حلوى الكت كات على الجوانب واربطيها بقطعةٍ من شبر التزيين.
– املئي منتصف الكعكة بحلوى الام آند امز واتركيها بالثلاجة حتى تبرد.
اعداد : آية طارق ( آية ساندي)
المصدر مجلة الطبخ يم يمي
