إذا كنتي سيدتي تفضلي ممارسة المزيد من الإبداع في أساليب تقديم الطعام إلي عائلتك و تحبثي عن الأفضل دائماً لهم خصوصاً الأطفال يرغبوا دائماً في المزيد من المرح . قد تناسب وصفة عمل أوعية الخبز المحشية بالبيض إحتياجاتك و تقديم وجبة إفطار متكاملة يحبها الكبار و الصغار . فهي تعتمد علي الخبز الدائري الصغيرة و إضافة كل العناصر الغذائية الموجودة في متناول يديك بداخلها .
المكونات :
- 8 قطع خبز الكيزر الدائري .
- 2 ملاعق طعام زبدة .
- ملح و فلفل .
- مختلف أنواع الحشو التي تفضلها مثل ما يلي ( جبن موزاريلا ، جبن شيدر ، جبن قريش ، جبن باراميزان ، سبانخ ، بصل ، طماطم ، بقدونس ، لحم مفروم ، صلصة ،،،، إلخ ) .
- 8 بيضات .
خطوات عمل أوعية الخبز :
البدء بتجهيز الأدوات التي ستحتاج إليها سكين ، فرشاة معجنات ، الملح و الفلفل ، الزبدة المذابة .
بإستخدام السكين الحاد قومي بإزالة جزء من السطح الخارجي للخبز لعمل تجويف و محاولة عدم إختراق القشرة.
دهن الخبز من الداخل بالزبدة .
مع العمل علي رش القليل من الملح و الفلفل .
ترتيب قطع الخبز الموجود معك علي صينية الخبز للإستعداد لوضع الحشو .
في الخطوات القادمة ، أكثر الأجزاء متعة في تجهيز هذه الوصفة يمكنك طلب من طفلك مساعدتك فيها للحصول علي نتائج مرضية له و إضافة قائمة من العناصر الغذائية المفضلة لديهم و عموماً يفضل عدم وضع أنواع مختلفة من الحشو و الإعتماد بالأساس علي البيض و مكونات أخري بسيطة مثل الجبن و الطماطم و البقدونس فجميعهم عناصر مفضلة للأطفال .
ضعي جميع أنواع الحشو الموجودة معك و يفضل الإلتزام بالعناصر المذكورة أعلاه و الإنتهاء بكسر بيضة أعلي الخليط قومي بوضعه في الفرن لدقائق حتي يصبح الصفار جاهز لتناوله .
أسباب تناول البيض :
يعطي البيض إحساس بالشبع لأطول فترة أطول من تناول الخبز المحمص :
البروتين و الدهون الموجودة في البيض تساعد في زيادة مستويات الطاقة و الحفاظ علي الشعور بالشبع لفترة أطول . و تقليل الرغبة في تناول وجبة خفيفة قبل الغذاء .يساعد البيض علي فقدان الوزن :
هذه الفائدة نتيجة ما قمنا بذكره أعلاه ، و ذلك لأنك تستطيع أن تستفيد من شعورك بالشبع في فقدان الوزن . فقد أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولوا البيض علي الإفطار ، هم أكثر عرضة لفقدان الوزن أكثر من غيرهم الذين يتناولوا الخبز .البيض مصدر جيد للبروتين :
يعد البيض واحد من المصادر الكاملة للبروتين. و هذا يعني انه يحتوي علي جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يجب أن تحصل عليها من الوجبات الغذائية .لا يزيد الكوليسترول الضار في الجسم :
وفي الواقع فإن البيض لا يحتوي علي كمية كبيرة من الكوليسترول و بالتالي لا يؤثر علي مستويات الكوليسترول في الدم . و قد أثبتت الدراسات عدم وجود أي قلق بشأن تناول البيض و زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب .يساعد البيض علي تحسين وظائف الدماغ و الذاكرة :
يحتوي البيض علي الكولين و هو من العناصر الأساسية التي تحفز من وظائف الدماغ . كما تم ربط ذلك بزيادة تحسين الذاكرة و زيادة التركيز .يساعد البيض في تحسين الرؤية :
يحتوي البيض علي عنصرين من مضادات الأكسدة الهامة مثل الليوتين و الزياكسانثين و الذي تم ربطهم بحماية العين من التلف الناتج عن التعرض للأشعة فوق البنفسيجية و الحد من أضرار إعتام عدسة العين نتيجة سن الشيخوخة .
