انواع حشوات التمر

تعتبرالتمورمن الفاكهة المجففة ولها طعم حلو نمت في الشرق الأوسط ووادي السند منذ آلاف السنين ، ولديها العديد من الأصناف ، والتمور الطازجة أصغر في الحجم من التمور المجففة ، وتتراوح ألوانها من الأحمر الفاتح إلى الأصفر الساطع ، اعتمادًا على نوعه ، ونظرا لطعها الجميل تدخل في العديد من أنواع الحلويات ومن الممكن استخدامها كحشو أو العكس .

فوائد التمور

تمر بحشوة الحلاوة الطحينية وصوص التوفي

المكونات: كيلو تمر سكري ، ملعقتين حلاوة طحينية ، ملعقتين ماء ، علبة حليب مكثف محلى ، بسكويت مجروش ، ملعقة فانيليا .طريقة العمل

ضيافة التمر المحشي

المكونات: تمر سكري وعلبة بسكويت شاي، ملعقتين زبدة فول سوداني ، أربع أو خمس ملاعق طحينية ، ملعقتين عسل ، يمكن إضافة جوز هند مطحون حسب الرغبة ، للتزيين طحينية ، دبس تمر ، فستق مطحون .طريقة العمل :

تمر محشي بالمكسرات

المكونات :ربع كيلو تمر خالي من البذر ، كوب لوز ، كوب فستق ، ربع اصبع زبدة ، عسل أبيض ، ورق زبدة .طريقة العمل :

تمر محشي بذور عباد الشمس

المكونات :كيلو تمر ، مكسرات مشكلة ، بذور عباد الشمس ، ملعقتين عسل .طريقة العمل :

تمر محشي زبدة الفول السوداني

المكونات :تمر سكري الكمية حسب الرغبة ، أي نوع من انواع البسكويت باكيت واحد ، ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني ، مقدار فنجان من الطحينة .طريقة العمل :نخلط البسكويت والزبدة والطحينة معا ، نقوم بنزع البذور من التمر .نقوم بحشو التمربالبسكويت ، ثم يزين بعد ذلك بالمكسرات والبسكويت المطحون .

تمر بحشوة كورن فلكس

المكونات :تمر خالي من البذور ، ثلاث ملاعق زبدة فول سوداني ، ثلاث ملاعق طحنية سائلة ، لوز مطحون ، كورن فلكس ، مكسرات ، ملعقة صغيرة حبهان .طريقة العمل :

تمر محشي لوز وشوكولاتة

المكونات :نصف كيلو تمر منزوع منه البذر ، كوب لوز صحيح ، كوب شوكولاته سوداء ، شوكولاته بيضاء للتزيين .طريقة العمل :

تمر بحشوة المعمول

المكونات: كيلو تمر حباته كبيرة الحجم ، جوز هند مطحون ناعم ، ملعقتان كبيرتان من القرفة ، ملعقتان كبيرتان سكر ، نصف ملعقة مستكة مطحونة .طريقة العمل :

تمر محشي بالكاجو

المكونات :٢ كوب كاجو صحيح محمص او غير محمص ، واحد كيلو تمر حباته كبيرة ، ملعقتان كبيرتان من جوز الهند ، ملعقة كبيرة قرفة ، ربع كوب ماء .طريقة العمل :

 المكونات

أي نوع من أنواع التمر ، بسكويت شاي ، طحينية سائلة ، مكسرات للتزيين . طريقة العملنحضر التمر وننزع منه البذور ، نخلط البسكويت مع الطحينة حتى نصنع عجينة ، نحشي التمر بهذه العجينة ويوضع في طبق التقديم ويوضع عليه المكسرات .

 تمر محشي مكسرات وسمسم

المكونات :قالب من عجينة التمر ، بسكويت شاي مطحون ، ملعقتين طحينية ، مكسرات مطحونة ، سمسم .طريقة العمل:

تمر محشي جوز هند

المكونات :تمر ، جوز هند .طريقة العمل: نحضر التمر وننزع منه جوز الهند ثم نقوم بحشوه جوز الهند ثم يوضع في طبق تقديم ويقدم .

تمر محشي نوتيلا

المكونات: تمر، نوتيلا ، زبدة فول سوداني ، فستق للزينة .طريقة العمل: نحضر التمر وننزع منه البذور ، نقوم بحشوه بزبدة الفول السوداني والنوتيلا ، ثم يرص في طبق تقديم ويوضع عليه الفستق ويقدم .

تمر محشي مارشميلو

المكونات :تمر خالي من البذور ، مارشميلو ، شيكولاته .طريقة العمل: نحضر التمر ونضع بداخله حباتالمارشميلو، ثم نقوم بإذابة الشوكولاتة ونصبها على التمر .[2]