طريقة عمل حلويات سهلة بدون فرن

موس الفراولة والرازبيري

مكوّنات القاعدة

• ربع كوب من عصير البرتقال.


• بسكويت.


• زبدة ذائبة.

مكوّنات الموس

• 600 غرام من الفراولة أو خليط الفراولة والرازبيري.


• كوب من السكر العادي.


• كوبان من كريمة الخفق.


• ملعقة كبيرة من مسحوق الجيلاتين أو أربع شرائح من الجيلاتين.

طريقة تحضير القاعدة

• ضع كلٍّ من البسكويت، والزبدة الذائبة، وعصير البرتقال في وعاء.


• اخلط المكوّنات جيداً إلى أن تتجانس.


• وزع المزيج في قاعدة صحون التقديم أو قالب التشيز كيك.


• اضغط المزيج جيداً عن طريق استعمال الملعقة.


• ضع المزيج في الثلاجة.

طريقة تحضير الموس

• ضع الفواكه في وعاء الخلّاط، ثمّ اخلطها جيداً.


• ضع المزيج في قِدر على النار.


• أضف السكر، وعصير الليمون.


• حرّك المزيج على نار متوسطة إلى أن يغلي.


• أزل القِدر عن النار، ثمّ اترك المزيج ليبرد.


• انقع مسحوق الجيلاتين في ربع كوب من كريمة الخفق.


• ذوب الجيلاتين على النار لعدة ثواني أو انقع الجيلاتين في الماء البارد لمدّة عشر دقائق إلى أن يصبح ليناً، ثمّ ذوبه على النار مع ربع كوب من الكريمة.


• اترك الجيلاتين ليبرد قليلاً.


• اخفق باقي كمية الكريمة إلى أن يصبح قوامها كثيفاً.


• أضف مزيج الفاكهة، ثمّ حرّك المزيج.


• أضف الجيلاتين، ثمّ حرّك المزيج إلى أن يتجانس بشكل جيد.


• وزع المزيج في صحون التقديم.


• ضع الحلوى في الثلاجة لمدّة خمسة ساعات على الأقل إلى أن تتماسك بشكل جيد.


• أخرج الحلوى من القوالب بعد أن تجمد، وضعها في صحون التقديم.


• اخفق الكريمة مع الفانيلا، ثمّ ضع الكريمة في الأكياس الخاصة بها.


• زيين سطح الموس بالكريمة، ثمّ ضع بضع حبات من التوت الأسود.


• قدّم حلوى موس الفراولة والرازبيري.

موس الكابتشينو

المكوّنات

• كوبان من الحليب الخالي الدسم.


• عبوة من بودينغ الفانيلا الخالي من الدسم وسريع التحضير.


• ملعقتان صغيرتان من مسحوق القهوة سريعة التحضير.


• كوب من الكريمة الخفيفة.


• ثمن ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.


• توت بري للتقديم.

طريقة التحضير

• ضع كلٍّ من الحليب وخليط البودينغ، والقهوة في وعاء كبير.


• اخلط المكوّنات جيداً لمدّة دقيقتين إلى أن تمتزج المواد بشكل جيد.


• اسكب المزيج في أربعة أطباق بسعة 170 ملليلتراً.


• ضع المزيج في البراد لمدّة ساعة واحدة على الأقل.


• ضع الكريمة مع القرفة في وعاء صغير.


• حرّك المكوّنات معاً بشكل جيد.


• ضع المزيج على وجه البودنغ.


• زيين المزيج باستخدام التوت البري الأحمر.

حلوى دبس الخروب

المكوّنات

• ملعقة كبيرة من الطحينة.


• ثلاث ملاعق من دبس الخروب.


• 40 غراماً من الشوفان.


• نصف حبة من الموز.


• 25 غراماً من الفستق الحلبي الني.

طريقة التحضير

• ضع كلٍّ من الطحينة، والدبس، والشوفان في وعاء عميق.


• اخلط المكوّنات مع بعضها بشكل جيد.


• ضع المزيج في أكواب التقديم.


• قطع الموز على شكل شرائح.


• ضع شرائح الموز على الوجه.


• رش الفستق الحلبي على وجه الطبق.


• قدّم حلوى دبس الخروب.

فيديو وصفة كرات تشيز كيك النوتيلا

للتعرف على المزيد من المعلومات حول وصفة كرات تشيز كيك النوتيلا شاهد الفيديو.