ماهي عشبة نجمة الأرض واهم مكونات العشبة والخصائص الطبية لها و فوائد عشبة نجمة الارض
ماهي عشبة نجم الأرض
عشبة نجمة الأرض أحد أنواع عشبة اليانسون تنتمي إلى الأعشاب الحولية تنتشر في مناطق عدة منها أوروبا وتركيا واليابان وسوريا، تُعرف عشبة نجمة الأرض بهذا الإسم نظراً لشكلها وتتميز برائحة عطرية جميلة، تحتوي العشبة على مجموعة كبيرة من المعادن والفيتامينات والزيوت الطيارة وهي تكون شهيرة جدا في مناطق جنوب أوروبا، وفي سوريا، وتركيا، واليابان سنتعرف عليها بالتفصيل في هذا الموضوع.
مكوّنات عشبة نجمة الأرض
وقد تحتوي عشبة نجمة الأرض على 31.3% من البروتينات، و29.7% من الدهون، و29.6%من النشويات والسكريات، و109% من الألياف، إضافة إلى اشتمالها على العديد من الأملاح المعدنية، ونوعين من الزيوت هما زيت طيار تتراوح نسبته بين 1.5 إلى 4.5%، ويتم استخراجه بالتقطير، بالإضافة إلى 90% من مادة الأنيثول، وهذا الزيت يتميز بشفافيته ورائحته الزكية، والزيت الثاني هو زيت ثابت تصل نسبته إلى 30% يُستخرج من خلال العصر ويتميز بلونه الأخضر وانعدام رائحته.
الخصائص الطبية لنجمة الأرض
من أهم الخصائص الطبية لنجمة الأرض هي:
تُعتبر ثمار اليانسون أو نجمة الأرض هي الجزء الوحيد الذي يُمكن الاستفادة منه من النبتة، إلا أنه في بعض الحالات يمكن أن يتم استخلاص الزيت الطيار منها والاستطباب به، ويُمكن للإنسان تناول نبتة نجمة الأرض على شكل مشروب ساخن بأخذ ملعقةٍ من اليانسون وإضافتها إلى الماء المغلي وتركه ينقع ثم شربه، أو مضغ قطع من نجمة الأرض دون غليها أو نقعها.
فوائد نجمة الأرض
توجد الكثير من الفوائد لنجمة الأرض:
- تستخدم نجمة الأرض كعلاج شافٍ للإنفلونزا.
- تخلص الجسم من أمراض الجهاز الهضمي، تُعتبر مطهّراً ومهدئاً للمعدة.
- تقلل من فرص الإصابة بهشاشة العظام.
- تقوي القدرة لدى الفرد بالتخلّص من التدخين والإقلاع عنه، ويكون ذلك بمضغها عند الشعور بالرغبة بالتدخين.
- تُستخدم كنوع من أنواع التوابل. تعالج بعض حالات الروماتيزم.
- تخلص من بعض أنواع الصداع. تساعد على طرد الغازات. تنظم الطمث وتدّره.
- تفيد في تقوية الجهاز الهضمي لدى المسنين. تؤدي دوراً مهمّاً في تهدئة الأعصاب.
- تمكّن من إضافة زيوت نجمة الأرض إلى الأعشاب المسهلة لمنع حدوث مغص.
- تقوّي الطلق لدى المرأة الحامل.
- تزيل انتفاخ البطن. تساعد على إدرار اللبن لدى المرأة النفساء
- تستخدم كعلاج لتهدئة الأعصاب وتخفف من التوتر والقلق.
- تساعد على التخلص من المغص ولذلك يتم إضافتها لأدوية أو أعشاب الخاصة لعلاج الإسهال لتحد من المغص المصاحب له.
- من الأعشاب التي تساعد على تحميه الطلق عند النساء.
- تخفف من انتفاخات البطن.
- تساعد على إدرار اللبن عن الأم المرضعة.
- تستخدم لتعطير رائحة الفم والتخلص من الروائح الكريهة.
مدى أمان شرب شاي نجمة الأرض
يعتبر شاي نجمة الأرض أمن بشكلٍ عام، ولكن قد يكون ملوثًا باليانسون اليابانيّ عالي السمية.
ولكي نضمن نسبة نقاء التوابل أو الشاي الذي تم شرائه، يجب التأكد دائمًا من مصدرها لتجنب التسمم العرضي. وتكون أعراض التسممّ مؤقتة تتراوح بين الغثيان الخفيف إلى التشنجات والنوبات المرضية الشديدة.
مميزات نجمة الأرض
نجمة الأرض هو يعتبر اليانسون النجمي حيث يمكنك استخدامه في الطعام ليعطي نكهة وكنوع من أنواع البهارات.
كما أن يتم استخدامه في الصناعة العلاجية لأنه عنصر مهم في تكوين العلاج ويقوم بعلاج الكثير من الأمراض مثل السعال والإنفلونزا وكل الأمراض الخاصة بالجهاز الهضمي، ويهدئ الأعصاب ويزيل الشعور بالمغص تماماً. وسام نجمة الأرض لقب اليانسون النجمي لأنه يشبه نجم البحر، واستخدامات نجم الأرض في عدة أدوية لعلاج أمراض كثيرة فهو يساعد على التخلص من أمراض الجهاز التنفسي ويهدئ الجهاز العصبي، ويعتبر هو مهدئ ومقوي للمعدة ومطهر أيضاً لها من البكتيريا والسموم، كما أنه يقلل من مرض هشاشة العظام، كما أنه يقوي الطلق أثناء الولادة عند السيدات الحوامل.
ويعطي اليانسون النجمي قدرة الشخص المقلع عن التدخين قدرة جبارة للتخلص من التدخين نهائياً، ويستخدم كتوابل على بعض الأكلات، وينهي تماماً أمراض الصداع الكلي والنصفي ويساعد على تخلص غازات البطن وتهدئة القولون العصبي، ويقلل من الشعور بالتعب من الطمث عند النساء ويريح الجهاز الهضمي عند كبار السن، ويقوي المناعة الجسدية ضد كثير من الأمراض في عصرنا هذا.
فوائد عشبة نجم الأرض للرضع
عند تناول الأطفال الرضع عشب اليانسون النجمي فهذا يزيل أي مغص والانتفاخ لدى الطفل ويقلل الشعور بامتلاء المعدة.
كما أنه يعمل على تهدئة المعدة بشكل كامل وتناول الرضعات بشكل منتظم، ينظم نوم الطفل كما أنه يساعد على استرخاء العضلات والنوم مستريحاً. يعالج السعال ويهدئ الجهاز التنفسي، ويزيل التهابات الحلق ويقتل البكتيريا والفطريات للأطفال ويعالج الحنجرة، فهو أمن وفعال لدى الأطفال ويساعد على انتظام عملية التنفس بشكل مستمر وينقي الرئتين من الأمراض الخاصة بالتنفس.
