بطيخ يوباري

بطيخ يوباري نتحدث عنه من خلال مقالنا هذا كما نذكر لكم فوائد البطيخ الأصفر الصحية ونشير إلى الاضرار إن وجد.

بطيخ يوباري

شمام أو بطيخ بوباري الاصفر اكتسب شهرته بعد أن بيع في مزاد علني عام 2016 بـ 27 ألف دولار، ليكون بذلك أغلى فاكهة بيعت في اليابان وربما في العالم أجمع، أما السعر الطبيعي لشمام يوباري في السوق فهو 125 دورلار -تبعًا للمصدر- ويعد شمام يوباري من أثمن الهدايا اليابانية حيث اختيار الفواكه كهدايا عادة شائعة في اليابان، والسعر الباهظ لشمام يوباري يعود للعناية الفائقة التي يحظى بها بدءًا من عملية اختيار البذور المميزة فقط للزراعة، مرورًا بالتلقيح اليدوي لأفضل أنواع البراعم ونقل الثمرات القوية لكرمات خاصة بكل واحدة لمنع التنافس وانتهاءً بمراقبة الثمار قبل حصادها وعمل الإجراءات اللازمة لضمان خروج الثمرة بشكلها التام مثل مسحها بكرة حتى يكون شكلها الدائري أكثر دقة، وتعود تسمية شمام يوباري إلى موطنه وهي مدينة يوباري في مقاطعة هوكايدو شمال اليابان وتقع على امتداد نهر يوباري واشتهرت باستخراج الفحم في أواسط القرن العشرين.

فوائد البطيخ الأصفر ( الشمام)

الوقاية من السرطان

يعد الكانتلوب من المصادر الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، بما فيها البيتا كاروتين. و تعد الكاروتينات من العناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم باستمرار كما أنه مصدر جيد لفيتامين “أ”. و ثبت أيضاً أنه أحد مضادات الأكسدة القوية وقد تم ربطه بتقليل أنواع مختلفة من السرطانات. وتعمل المواد الكيميائية النباتية الموجودة في الكانتلوب كمضادة للورم. وبصفة عامة نظراً لاحتواء الكانتلوب على نسبة عالية من العناصر الغذائية التي تقاوم السرطان وتحمي من الجذور الحرة.

تدعيم صحة الجهاز المناعي

وإضافة إلى البيتا كاروتين والمواد الكيميائية النباتية التي يحتويها الكانتلوب، والتي تساعد في القضاء على الجذور الحرة، توجد أيضاَ كمية كبيرة من فيتامين “سي” الذي يقاوم أثر الجذور الحرة ويمثل خط دفاع عن الجهاز المناعي. كما يحفز فيتامين “سي” على إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تقوم بتدمير البكتريا الخطيرة والفيروسات وغيرها من المواد السامة. لذلك فإن الكانتلوب يمكن أن يساعد في الحماية من البرد و الإنفلونزا.

صحة الجلد:

تعمل البيتا كاروتين كمضاد قوي للأكسدة والتحفيز على نمو الخلايا الجديدة والتخلص من الخلايا الميتة. وحماية الجلد من السموم والأضرار التي تؤدي إلى ظهور علامات الشيخوخة المبكرة على الجلد. و أحياناً يتم استخدام كريمات فيتامين “أ” للحماية من التهيج والاحمرار نظراً لأن له خصائص مهدئة.

صحة العين

تعد الكاروتينات من العناصر المفيدة لصحة العين وذلك لأنها تحمي العين من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين (الضمور البقعي). كما أن فيتامين “سي” الموجود في الكانتلوب مفيد جداً لصحة العين.

تقليل التوتر و القلق

يعد البوتاسيوم أحد العناصر الأساسية الموجودة في الشمام ويعمل على استرخاء الأوعية الدموية، تقليل ضغط الدم و ذلك لأن ضغط الدم المضطرب يمكن أن يؤدي إلي الإجهاد. ويحفز الجسم على إفراز هرمون الإجهاد “الكورتيزول”. كما يزيد البوتاسيوم من تدفق الدم والأوكسجين إلى الدماغ، وذلك يؤدي إلى زيادة الشعور بالاسترخاء بالإضافة إلى الحد من هرمونات التوتر، ما يقلل من القلق ويساعد على الاستمتاع بحياة صحية.

مفيد لمرضى السكري

تشير الدراسات المبكرة بأن الكانتلوب يساعد في تحسين عملية التمثيل الغذائي ومقاومة الأنسولين وهذا يعني أنه يعمل علي تنظيم مستويات السكر في الدم ومنع زيادة مستويات السكر. وقد تبين أيضاً أنه يقلل من الإجهاد التأكسدي على الكلى و بذلك يمنع العديد من الأمراض المرتبطة بالكلى.

علاج التهاب المفاصل

كما ذكرنا من قبل فإن المواد الكيمائية النباتية تعمل علي الحد من الالتهابات وهذا يعني بأن تناول كمية مناسبة من الشمام في النظام الغذائي يساعد في منع الإجهاد التأكسدي علي المفاصل و العظام و بالتالي التقليل من الالتهابات. وقد يؤدي الالتهاب المزمن إلى التهاب المفاصل. لذلك تأكد من إضافة كمية كافية ومناسبة من الشمام إلى نظامك الغذائي.

تحسين عملية الهضم

يحتوي الشمام على كمية عالية من الألياف الغذائية، وهي عنصر أساسي لتحسين حركة الأمعاء وصحة الجهاز الهضمي. لذلك يمكنك تناول كميات كافية من الألياف لتقليل الإمساك و تنظيم حركة الأمعاء بصورة أفضل. كما أن الشمام يساعد في تحسين صحة القولون والحماية من خطر انسداد القولون والحماية من سرطان القولون وسرطان المستقيم وسرطان الأمعاء

يساعد في مكافحة الجذور الحرة

يعتبر الشمام مصدرا هاما لمضادات الأكسدة مثل “بيتا كاروتين” و”لوتين” و”زياكسانثين” و”كريبتوكسانثين” حيث تحمي هذه المواد المضادة للأكسدة الخلايا من الجذور الحرة كما تساعد على الوقاية من بعض الأمراض مثل سرطان الثدي وسرطان البروستاتا وسرطان الأمعاء وسرطان الرئة وسرطان البنكرياس.

البطيخ الأصفر للبشرة(الشمام)

يكافح الشيخوخة

يعد الشمام غنيا بالكولاجين وهي مادة تساعد على تجديد البشرة والأنسجة وبالتالي تحافظ على مظهر أصغر للجسم، كما يعتبر الكولاجين بروتينا ذو فوائد لا حصر لها للصحة وللجسم. بالإضافة إلى نكهته الغنية يقي الشمام من الشيخوخة المبكرة بفضل محتواه الكولاجين.

الترطيب

يرتبط الشمام بفصل الصيف وهذا يرجع إلى محتواه العالي من المياه (90٪)، وبالإضافة لذلك يعتبر الماء الذي يحتوي عليه غنيا بالأملاح وهو ما يجعله مثاليًا للتعافي بعد التدريب المكثف (لعشاق التمرين)، كما يساهم محتواه العالي من الكربوهيدرات والبروتين في تحقيق الراحة التامة.

علاج الجروح

يتميز محتوى الكولاجين المرتفع في الشمام بعدة فوائد للبشرة حيث يعد ضروريا لتضميد الجروح والبشرة التالفة مثل تلف الجلد الناتج عن التعرض لأشعة الشمس.

الآثار الجانبية للبطيخ الأصفر( الشمام)

على الرغم من كونه غذاءً غنياً وصحياً للغاية لا يجب نسيان أن الشمام يمكن أن يكون غير قابل للهضم عندما يستهلك غير ناضج، بالإضافة إلى ذلك هناك بعض الحالات التي يجب فيها الاستغناء عن هذه الفاكهة تمامًا:

حساسية الشمام

هناك أشخاص لديهم حساسية من الشمام لهذا لا يستطيعون تناوله.

اضطرابات الجهاز الهضمي

في بعض الحالات يمكن أن يتسبب الشمام في مشاكل في الجهاز الهضمي (مثل الإسهال)

موانع استخدام الشمام

-قبل استخدام الشمام يجب الانتباه من الحالات التالية:

-حساسية مفرطة لأحد مكونات الشمام.

-يجب استخدامه من قبل مرضى السكر باعتدال.

-يجب استخدامه من قبل الأشخاص الذين يتناولون مدرات البول باعتدال.