طريقة تحضير بسكويت التفاح بالكراميل

معلومات عامة  -  بواسطة:   اخر قراءة  2020-12-31 02:30:35
طريقة تحضير بسكويت التفاح بالكراميل

وصفة مختلفة و مميزة للغاية تجمع بين فطيرة التفاح و الكراميل ” بسكويت التفاح ” هي من الوصفات اللذيذة و الشهية المحببة للجميع .فالمقادير من السهل الحصول عليها و تجهيزها بطريقة بسيطة للإستمتاع بالطعم الرائع دون الحاجة إلي تناول البسكويت الجاهز و الخوف من بعض المكونات المضافة إليه .

طريقة تحضير بسكويت التفاح بالكراميل

المقادير :

  • 1 عبوة عجين جاهزة .
  • 1 جرة  من صوص الكراميل .
  • 1 عبوة من حشو التفاح الجاهز .
  • 1 بيضة مخفوقة .
  • 3 ملاعق كبيرة من السكر ، القرفة .
  • 2 ملاعق كبيرة طحين .

خطوات تجهيز بسكويت التفاح :


طريقة تحضير بسكويت التفاح بالكراميل

طريقة تحضير بسكويت التفاح بالكراميل

طريقة تحضير بسكويت التفاح بالكراميل

طريقة تحضير بسكويت التفاح بالكراميل

طريقة تحضير بسكويت التفاح بالكراميل

طريقة تحضير بسكويت التفاح بالكراميل

قومي بتسخين الفرن في 350 درجة فهرنهايت .

رشي القليل من الطحين علي سطح العمل النظيف و  البدء في  فرد العجين علي السطح .

قومي بوضع طبقة من صوص الكراميل فوق العجين المفرود و توزيعها بالتساوي .

ثم قومي بتوزيع خليط حشو التفاح الموجود معك و وضعه فوق صوص الكراميل .

فرد قطعة عجين أخري و تقطيعها إلي شرائح متساوية .

و الأن قومي بوضع الشرائط بطريقة عكسية لعمل شبكة  و غالباً ما تحتاج حوالي 6 شرائط .


طريقة تحضير بسكويت التفاح بالكراميل

طريقة تحضير بسكويت التفاح بالكراميل

طريقة تحضير بسكويت التفاح بالكراميل

طريقة تحضير بسكويت التفاح بالكراميل

طريقة تحضير بسكويت التفاح بالكراميل

قطعي الفطيرة إلي  قطع بسكويت مستدير لحصول علي 12 قطعة .

قومي برش القرفة و السكر   و الخبز لمدة 20 – 25 دقيقة حتي يتحول لونها إلي اللون البني الذهبي .

 الفوائد الصحية لتناول التفاح :

يحتوي التفاح علي العديد من العناصر الغذائية فهو غني بالألياف الغذائية القابلة للذوبان . تحتوي التفاح المتوسطة الحجم (4 جرام ) علي 95 سعرة حرارية و هذا يجعل التفاح وجبة خفيفة وصحية .كما أنه مصدر جيد لفيتامين ج لأنه يمد الجسم بحوالي 14 5 من القيمة اليومية .

يساعد في إنقاص الوزن :

يمكنك التفاح من سد الجوع بالقليل من السعرات الحرارية ، لذلك لا تستغرب عندما تدرجه في نظامك الغذائي اليومي  لتعزيز فقدان الوزن .. و في دراسة حديثة ذكرت بأن التفاح المجفف يساعد المشاركين في فقدان الوزن . بالإضافة إلي أنها تساعد في تقليل الكوليسترول الضار و المساعدة في التخلص من أمراض القلب  و يذكر الباحثين في ولاية فلوريدا ، بأن مضادات الأكسدة الموجودة  في التفاح  هي المسئولة عن جعل التفاح أكثر صحة .

الحفاظ علي صحة القلب :

ذكرت دراسة أخري في ولاية فلوريدا الربط بين إستهلاك التفاح و صحة القلب .حيث تمت علي حوالي 34،000  من النساء في عمر 20 عاماً . و أظهرت إنخفاض في معدلات الإصابة بأمراض القلب و الأوعية الدموية . و في دراسة أخري تمت علي الرجال و النساء في سن 28 عاماً ، و الإستهلاك المتكرر للتفاح ، ساعد في تقليل الإصابة بمرض السكتة الدماغية . و يعزز الخبراء ذلك إلي وجودة مضادات الأكسدة  الموجودة في التفاح و التي تساعد علي منع زيادة الكوليسترول الضار و تمنع الإصابة بالإلتهابات و حدوث تصلب الشرايين . و أثبتت الدراسات بأن الألياف القابلة للذوبان في التفاح تقلل مستويات الكوليسترول .

علاج الزهايمر : يحتوي التفاح علي الكيرستين و هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحمي خلايا المخ من الضمور و بذلك فهو يمنع الإصابة بالزهايمر عند الكبار في السن .

محاربة السرطان :  أثبت الأبحاث الأمريكية بأن التفاح غني بالفلافون و الذي يساعد في الحد من خطر الإصابة بسرطان البنكرياس بنسبة 23 % و يحتوي قشر التفاح علي مركبات تحمي من خطر سرطان الكبد و القولون و الثدي .

تقليل الكوليسترول الضار : الألياف الموجودة في التفاح تعمل علي تقليل كمية الكوليسترول الضارة في الدم .