طريقة صالونة اللحم

طريقة إعداد خبز الرّقاق

المكوّنات

• كوبين من الدّقيق الأبيض المنخول .


• كأس من الماء .


• ربع كوب لبن رائب .


• ملعقة صغيرة ملح .


• ربع كوب زيت نباتي .

طريقة الإعداد

• في وعاءٍ ضعي الدّقيق واللّبن والزّيت والملح ، ثمّ قلّبي المكوّنات معاً .


• أضيفي الماء حتّى تحصلي على عجينةٍ ليّنة قابلة للسّكب .


• في مقلاةٍ كبيرةٍ أو صاج الخبز قومي بإضافة كوب من العجينة وستأخذ شكل الصّاج أو المقلاة حمّريها لدقائقٍ ، وبطرف سكين إقلبيها على الجهة الأخرى ، تحتاج لدقيقتين على كل وجه .


• أتمّي نفس الخطوات مع باقي العجينة حتّى تنهي الكميّة كاملةً .


• قدّميه مع صالونة اللّحم ، والمقبّلات المختلفة .

فيديو طريقة صالونة اللحم

شاهد الفيديو لتعرف طريقة تحضير صالونة اللحم الشهية :