بعد إستخدام وعاء الفوندو في إذابة الشيكولاتة أو الجبن ، يكون عبء حقيقي عند التنظيف و لكن هناك خدع بسيطة تساعدك في تنظيف وعاء الفوندو و تسهل المهمة عليك أكثر .
إذا كنت تستخدم وعاء الفوندو مصنوع من المعدن ، قم بوضعه علي الموقد ثم وضع المياه لتصل إلي مستوي بقايا أثر الجبن أو الشيكولاتة التي كنت تستخدمها ، حتي أنك يمكنك ملء الوعاء بالماء للنهاية ثم تغطية الوعاء بغطاء .
إذا كان وعاء الفوندو المستخدم غير أمن عند وضعه علي الموقد ، قم بإستبداله بوعاء أو غلايا الشاي و وضع كمية من المياه بداخلها ثم صب الماء الساخن إلي وعاء الفوندو بطريقة أكثر أماناً .
طريقة تنظيف وعاء الفوندو :
– تسخين الماء في درجة حرارة من 180 درجة فهرنهايت إلي 190 درجة فرنهايت و عدم تركه حتي يغلي .
– إضافة حوالي معلقة صغيرة من منظف الأطباق إلي الماء . و تقليبها ثم رفعها من علي درجة الحرارة .
– إذا كنت تستخدم وعاء منفصل ، صب الماء الساخن بعناية ، و تقليب الماء الساخن في وعاء الفوندو مرة أو مرتين .
– قم بوضع خليط المنظفات / الماء و تركها لمدة 10 دقائق ثم وضع الغطاء .
حاول إفراغ الوعاء من الماء و فحصه جيداً ، لرؤية أن بقايا الجبن أو الشيكولاتة تم إزالتها تماماً . و إذا كانت هناك مواد عالقة حاول فركها بفرشاة الأطباق مغموسة في الماء و المنظفات المستخدمة لإزالة البقايا بسهولة .
شطف الوعاء جيداً ، و ذلك لأن المنظفات قد تترك بعض رغوة من الصابون .
و الأن أصبح الوعاء نظيف .
نصائح :
هذه الطريقة تساعدك للعمل بشكل جيد عند إستخدام وعاء الفوندو في إذابة الجبن و السكريات و النشويات. و ذلك بمجرد نقع الوعاء ليلة كاملة في الماء الساخن أو المنظفات . و لكن لا تعمل بشكل جيد مع العديد من الأطعمة ليست قابلة للذوبان في الماء بعد أن يتم طهيها .
تنبه :
كن حذر عن التعامل في نقل الماء الساخن ، حتي لا تحترق .
أشياء سوف تحتاج إليها :
منظف غسل الأطباق ( و عدم إستخدام الصابون ) .
فرشاة تنظيف الأطباق .
و هذه طريقة أخري لتنظيف وعاء الفوندو :
- ترك وعاء الفوندو حتي تبرد تماماً قبل محاولة التنظيف ، فهذا يحميك من الحروق .
- تفرغة محتويات وعاء الفوندو الموجودة بداخله بإستخدام المعلقة . و لكي تتخلص من الزيوت المستعملة، قم بسكبها في وعاء و صب الزيت للتخلص من أي مشاكل صحية قد تتعرض لها .
- تخسين وعاء من الماءعلي الموقد في درجة حرارة حوالي 180 درجة فرنهايت .
- إضافة عدة قطرات من سائل غسيل الأطباق إلي وعاء الفوندو و تركه في الحوض و إضافة كمية من الماء الساخن . و ملء الوعاء بكمية كافية من الماء لتغطية الوعاء بالكامل . و ترك الماء في الوعاء لمدة 10 دقائق .أو إذا كانت توجد حروق الغذاء في الوعاء طوال الليل ، و فحص الوعاء بشكل دوري لمعرفة إذا إختفت بقايا الطعام أم لا .
تفريغ المياه من الحاوية بعد نقعها بدقة .
بإستخدام الفرشاة يمكنك التخلص من أي بقايا عالقة علي جوانب الوعاء ثم غسل الوعاء بالماء الساخن و الصابون بإستخدام إسفنجة الغسيل و لكن تجنب غسل وعاء الفوندو بأي مواد تنظيف قاسية لإزالة كل بقايا الصابون .
Source
