يعد الجهاز الهضمي أمرًا حيويًا للمساعدة في تغذية الجسم بالعناصر الغذائية التي يستخلصها من الأطعمة التي يتم تناولها ، وأثناء الهضم ، يتحرك الطعام الذي تناولته عبر الجهاز الهضمي (GI) ، حيث يتحلل تدريجيًا ، مما يسمح بامتصاص العناصر الغذائية ، كل جزء من الجهاز الهضمي مخصص لجانب مختلف من الهضم ، على سبيل المثال ، تستخدم المعدة كلاً من الطرق الميكانيكية والكيميائية لتحطيم الطعام ثم يفرغ محتوياته في الأمعاء الدقيقة ، حيث يتم امتصاص المغذيات.على الرغم من أنه يمكن أن يختلف وقت الهضم ، إلا أن هناك تقديرات بخصوص متوسط الوقت الذي يستغرقه الطعام للتنقل عبر المعدة وأجزاء أخرى من الجهاز الهضمي.
متى تتخلص المعدة من الطعام
بشكل عام ، يستغرق انتقال الطعام من المعدة إلى الأمعاء الدقيقة حوالي 2 إلى 4 ساعات ، ويمكن أن يعتمد مقدار الوقت المحدد على عدة عوامل ، مثل تكوين وحجم الوجبة والهرمونات والجنس ، ونميل النساء إلى هضم الطعام بشكل أبطأ من الرجال ، ويحدث ما يلي عندما يدخل الطعام إلى المعدة:
هل يمكن لبعض الأطعمة أن تتحرك عبر المعدة بشكل أبطأ أو أسرع
يمكن أن تلعب تركيبة الطعام دورًا كبيرًا في المدة التي يستغرقها الطعام لمغادرة المعدة وهذه بعض العوامل المهمة المتعلقة بالغذاء والتي يمكن أن تؤثر على المدة التي تستغرقها المعدة لتفريغها:التناسقعادة ما تترك السوائل المعدة بسرعة ، على سبيل المثال ، بعد شرب كوب من الماء ، من المقدر أن يتبقى 50 بالمائة فقط منه في المعدة بعد 10 دقائق.وغالبًا ما تحتاج الأطعمة الصلبة إلى مزيد من التكسير والتسييل ، مما يعني أنها تستغرق وقتًا أطول لتغادر المعدة ، وعادة ما يستغرق الأمر حوالي 20 إلى 30 دقيقة قبل أن تبدأ الأطعمة الصلبة في مغادرة المعدة.محتوى السعرات الحراريةبغض النظر عن الاتساق ، فإن الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسبة أقل من السعرات الحرارية تترك المعدة بشكل عام بمعدل أسرع ، وتستغرق الأطعمة والمشروبات ذات السعرات الحرارية العالية وقتًا أطول.على سبيل المثال ، بينما يخرج الماء من المعدة بمعدل سريع ، فإن السائل ذو السعرات الحرارية العالية مثل كوب من عصير الفاكهة أو اللبن المخفوق سيخرج ببطء أكبر.المحتوى الغذائيالأطعمة والمشروبات الغنية بالكربوهيدرات و البروتينات وتقسيمها بسهولة أكبر في المعدة ونتيجة لذلك ، تترك المعدة بشكل أسرع.ومع ذلك ، فإن الأطعمة الغنية بالدهون والألياف تقضي وقتًا أطول في المعدة ، لهذا السبب قد تشعر بالشبع لفترة أطول عند تناول أطعمة غنية بالدهون أو الألياف.حجم الوجبةيمكن أن يؤثر حجم الوجبة على معدل خروج الطعام من المعدة ، ويبدو أن هذا ينطبق على كل من السوائل والمواد الصلبة.من المهم ملاحظة أن الوجبات الصلبة غالبًا ما يكون لها فترة تأخير قبل أن يبدأ إفراغ المعدة ومع ذلك ، فإن الوجبات الأكبر حجمًا تفرغ بمعدل أسرع من الوجبات الصغيرة بمجرد مرور فترة التأخر هذه.
طريقة معرفة ان المعدة فارغة
بشكل عام ، إذا مرت عدة ساعات على تناول أي شيء ، فمن المحتمل أن تكون المعدة فارغة ، ومع ذلك يجب الوضع في الاعتبار أن معدل إفراغ المعدة يمكن أن يختلف بناءً على ما استهلكته وعوامل أخرى ، لهذا السبب قد لا يكون الوقت دائمًا مؤشرًا دقيقًا على معدة فارغة ، وعندما تكون معدتك فارغة ، قد تشعر بأعراض جسدية للجوع بعض الأمثلة على ذلك تشمل:
تناول الأدوية على معدة فارغة
يجب تناول بعض الأدوية على معدة فارغة ، وهناك عدة أسباب لذلك
متى يجب التوقف عن الأكل إذا كنت بحاجة إلى الصيام قبل إجراء العملية
قد تتطلب منك بعض أنواع الاختبارات أو الإجراءات الصيام مسبقًا ، عندما تصوم فأنت تمتنع عن الأكل لفترة محددة من الوقت ، مثلا قد تضطر إلى الصيام من قبل:
