يمثل نقص الغذاء مشكلة خطيرة تواجه العالم كله ويعود سبب ندرة الغذاء إلى الكثير من العوامل الاقتصادية والبيئية والاجتماعية مثل فشل المحاصيل و زيادة السكان وسياسات الحكومة السيئة ، وهي السبب الرئيسي لندرة الغذاء في معظم البلدان .تحدد العوامل البيئية نوع المحاصيل التي سيتم إنتاجها في مكان معين ، والعوامل الاقتصادية تحدد قدرة الشراء والإنتاج والعوامل الاجتماعية والسياسية تحدد توزيع الأغذية على الجماهير ، ولنقص الغذاء آثار سلبية طويلة المدى وقصيرة المدى تشمل الجوع وسوء التغذية وزيادة الوفيات والاضطرابات السياسية ، وهناك حاجة إلى معالجة جماعية لقضية انعدام الأمن الغذائي باستخدام تدابير الطوارئ والتدابير طويلة الأجل .
أسباب نقص الغذاء العالمي
الزيادة السكانية أعلى من إنتاج الغذاءهناك عدد من العوامل الاجتماعية التي تسبب نقص الغذاء حيث أن معدل الزيادة السكانية أعلى من الزيادة في إنتاج الغذاء ، ويستهلك العالم أكثر مما ينتج مما يؤدي إلى انخفاض مستوى مخزون الأغذية وتخزينها وزيادة أسعار المواد الغذائية بسبب الطلب المتزايد على العرض المنخفض ، وأدت الزيادة في عدد السكان إلى تطهير الأراضي الزراعية للمستوطنات البشرية مما يقلل من الإنتاج الزراعي .انحصار السكان في مكان معينإن اكتظاظ السكان في مكان معين يؤدي إلى التحضر في الحقول الزراعية الغنية سابقًا ، ولقد أدى تدمير الغابات من أجل الاستيطان البشري خاصة الغابات المطيرة المدارية إلى تغيرات مناخية مثل الجفاف الطويل و التصحر ، والزيادة السكانية تعني المزيد من التلوث حيث يستخدم الناس المزيد من الوقود في السيارات والصناعة والطبخ المنزلي ، ويكون التأثير الناتج هو زيادة تلوث الهواء والماء الذي يؤثر على المناخ وإنتاج الغذاء .التغير المناخي الشديدالعوامل البيئية ساهمت بشكل كبير في نقص الغذاء ، ولقد أدى التغير المناخي إلى انخفاض الإنتاج الزراعي ، والتغير في المناخ ناجم بشكل رئيسي عن الأنشطة البشرية وإلى حد ما إلى حد ما الأنشطة الطبيعية ، وزيادة احتراق الوقود الأحفوري بسبب زيادة عدد السكان من خلال محطة توليد الكهرباء والنقل بالسيارات وتعدين الفحم والنفط ينبعث منها غازات الدفيئة التي استمرت في التأثير على المناخ العالمي ، ولقد أدت إزالة الغابات المدارية بسبب الضغط البشري إلى تغيير الأنماط المناخية و مواسم سقوط الأمطار وأدت إلى تصحر الذي لا يمكن أن يدعم إنتاج المحاصيل .تعدد أشكال التلوثالتلوث يأتي في أشكال مختلفة ، وتشمل هذه الأشكال تلوث الهواء وتلوث المياه وتلوث التربة ، وأدى الضغط السكاني إلى الرعي الجائر وإزالة الأحراج من الأراضي الزراعية مما يقلل من حجم وخصوبة الأراضي الزراعية بسبب تآكل التربة ، وأدت زيادة رواسب الثراء الصناعي وجزيئات التربة والتربة في المسطحات المائية إلى تلوث المياه .جفاف وتدهور الأراضي الزراعيةأثر تدهور الأراضي بسبب الأنشطة البشرية المتزايدة سلباً على الإنتاج الزراعي ، وتتزايد الكوارث الطبيعية مثل الفيضانات و العواصف المدارية والجفاف الذي طال أمده ولها آثار مدمرة على الأمن الغذائي وخاصة في البلدان النامية ، ويعد الجفاف السبب الرئيسي لندرة الغذاء في العالم حيث أدت سنوات الجفاف المتتالية إلى فشل المحاصيل على نطاق واسع وفقدان الثروة الحيوانية في القرن الأفريقي وأمريكا الوسطى ، كما تسببت الفيضانات الأخيرة في تشريد العديد من الأشخاص ، مما أدى إلى تدمير المحاصيل والحيوانات في أجزاء من الهند وغيرها من دول العالم الثالث .تأثير العوامل الاقتصادية على نقص الغذاءهناك العديد من العوامل الاقتصادية التي تسهم في نقص الغذاء ، وتؤثر العوامل الاقتصادية على قدرة المزارعين على المشاركة في الإنتاج الزراعي ، وقللت حالة الفقر في الدول النامية من قدرتها على إنتاج الغذاء ، لأن معظم المزارعين لا يستطيعون تحمل تكلفة البذور والأسمدة ، وإنهم يستخدمون أساليب زراعية فقيرة لا يمكن أن تحقق ما يكفي من الاستخدام حتى الاستخدام الكبير ، وجعلت التكاليف المرتفعة للأرز والسلع الأساسية الأخرى من المستحيل على غالبية الفقراء تحمل تكاليف الغذاء حتى عندما يكون ذلك متاحًا ، كما أن الاستثمارات في البحوث الزراعية والنامية منخفضة للغاية في الدول النامية ، كما واصل المزارعون في الدول النامية استخدام ممارسات الزراعة التي عفا عليها الزمن ، والبذور ذات العائد المنخفض والبنية التحتية الزراعية الفقيرة التي تحد من قدرتها الإنتاجية ، وأدت الأزمة المالية العالمية الأخيرة إلى ارتفاع أسعار المواد الغذائية وانخفاض الاستثمارات في الزراعة من قبل الأفراد والحكومات في الدول المتقدمة مما أدى إلى انخفاض إنتاج الغذاء .
آثار نقص الغذاء العالمي
هناك عدد من الآثار قصيرة الأجل لنقص الأغذية ، وإن التأثير على الأطفال والأمهات وكبار السن واضح للغاية كما يتضح من الوفيات الناجمة عن سوء التغذية والجوع ، فهو يقلل من تركيز الفصول الدراسية بين الأطفال الذين يذهبون إلى المدارس ، وكذلك يقلل من الملاعب والأنشطة الاجتماعية التي تعد ضرورية لنموهم .لدى الأمهات طاقة أقل لرعاية أطفالهن الصغار وأيضًا للتفاعل اللفظي ، ويستسلم الأطفال للجوع خلال فترة قصيرة حيث لا يمكنهم تحمل فترة طويلة من الجوع ويموتون حتى قبل وصول المساعدات الطارئة ، وأدت سنوات عديدة من الجفاف مجتمعة بسبب الحروب الأهلية في الصومال إلى نزوح اللاجئين الصوماليين في كينيا وإثيوبيا أثناء فرارهم من البلاد بحثًا عن الغذاء والسلامة ، ويعاني معظم الأطفال من الصوماليين الفارين من سوء التغذية لأن معظم كبار السن والأطفال الفارين يستسلمون حتى الموت في الطريق وبعد أيام قليلة من وصولهم إلى مخيم اللاجئين .هناك أيضاً آثار طويلة الأجل لنقص الأغذية ، وتشمل هذه الزيادة في أسعار المواد الغذائية نتيجة لقوة الطلب والعرض ، وساهم ارتفاع تكلفة إنتاج الغذاء بسبب زيادة أسعار الوقود إلى جانب استمرار الجفاف في المناطق المنتجة للحبوب في زيادة أسعار المواد الغذائية في العالم ، وأدت الزيادة في أسعار النفط إلى زيادة في أسعار الأسمدة ، ونقل المواد الغذائية وكذلك الزراعة الصناعية ، واستكملت هذه العوامل مع زيادة الطلب على نظام غذائي متنوع بين السكان الآسيويين من الطبقة المتوسطة المتنامية وساهم انخفاض أكوام مخزون الغذاء في ارتفاع أسعار المواد الغذائية عالمياً ، وقد توجت زيادة أسعار المواد الغذائية بعدم الاستقرار السياسي والاضطرابات الاجتماعية في العديد من الدول في جميع أنحاء العالم .
حل مشكلة نقص الغذاء
هناك بعض الحلول لمشكلة نقص الغذاء ، وهناك حاجة لتقليل إنتاج انبعاثات الكربون والتلوث لتقليل التغير المناخي الناتج عن ذلك من خلال الجهود المتضافرة والفردية ، وهناك حاجة إلى الاستثمار في الطاقة النظيفة مثل الطاقة الشمسية والطاقة النووية والطاقة الحرارية الأرضية في المنازل والصناعات ، لأنها ليس لها آثار ضارة على البيئة ، ويجب على الدول الغنية أن تساعد الدول الفقيرة على تطوير واستخدام الطاقة النظيفة والمتجددة من أجل تثبيت انبعاثات البيوت البلاستيكية في الجو ، وتحتاج الحكومة إلى العمل بالتشاور مع الهيئات المناخية والبنك الدولي والأمم المتحدة للمشاركة في مشاريع تهدف إلى تعزيز البيئة الخضراء .[1]
المراجع
- 1 - 1.Food Shortage Causes, Effects and Solutions .
