وصفة مثلجات البطيخ لذيذة وصحية

نقدم لكم من خلال هذه المفالة وصفة مثلجات البطيخ لذيذة وصحية أو آيس كريم الفواكه بطريقة سهلة ومبسطة جدا حتى تعالج الشعور بالحر الناجم عن ارتفاع درجة الحرارة حاليا، وسوف نقوم بشرح الخطوات باستخدام فاكهة صيفة محببة للجميع وهي فاكهة البطيخ إليكم الخطوات بالصور

1-     قم بتحضير كوبين ونصف من الفاكهة وقم بتقشيرها وتقطيعها إلى قطع صغيرة إذا لزم الأمر ويمكنك استخدام المانجو أو الموز أو الفراولة أو البطيخ طبعا

2-     قم برش الفاكهة بواسطة عصير الليمون حتى لا يتغير لونها

3-     ثم قم بوضع قطع الفاكة بالخلاط الكهربي وقم بإضافة ملعقة من عصير الليمون عليها حتى يمتزجا معا جيدا

4-     ثم قم بصب الفاكهة في وعاء كبير وضعها بالثلاجة حتى تبرد

5-     قم بوضع ثلث كوب من الماء مع ثلث كوب من السكر في مقلاة

6-     واتركها على نار هادئة حتى يذوب السكر تماما، وقد يستغرق ذلك 4 دقائق، ثم قم بغليه لمدة دقيقة أخرى فهذا هو الشراب الذي سوف تحتاج إليه في إعداد مثلج الفاكهة

7-     قم بصب هذا الشرب في وعاء آخر وقم بوضعه بالثلاجة لمدة من نصف ساعة إلى ساعة حتى يبرد تماما

8-     وبعد ذلك قم بإضافة الفاكهة إلى الشراب وامزجهم معا جيدا

9-     ضع الخليط في وعاء من الإستانلس ثم قم بتغطيته بورق بلاستيكي

10-   ضعه بالفريزر لمدة من 7 إلى 8 ساعات

11-   ثم قم بإخراجه من الفريزر وتكسيره إلى قطع

12-  ثم قم بوضعه مرة أخرى بالفريزر لمدة 3 ساعات

13-  ثم قم بإخراجه من الفريزر وضعه في وعاء صغير أو كؤوس صغيرة ويقدم مثلجا للطعام ويمكنك تزيينه بالنعناع

14-   وبالهنـــاء والشفـــاء