1-فاكهة المانجوستين :رغم تشابه الأسماء لا علاقة تربط بين المانجو والمانجوستين ، تتوافر بكثر في ( شرق اسيا / الصين وتايلاند ) وهي عبارة عن مجموعة من الفصوص الرطبة البيضاء محاطة بقشرة عنابية لينة ، وتستخدم في تلك البلاد في سلطات الفواكه و الآيسكريم .
اما فوائد صحية فهي هائلة :أهم فوائد هذه الفاكهه عندما توصف لمرضى السرطان فإنها تبطيء من نمو الخلايا السرطانية بشكل كبير ، وكذلك ترفع من كفائة الجهاز المناعي وتحافظ عليه ، وتدخل في شرق اسياء على نطاق واسع جدا في علاج البشرة وخاصة حب الشباب.
من الفواكه النادرة عالميا موطنها الصين ، جميلة الشكل تبدو كقطعة فنية ويسميها الصينيين ” لؤلؤة الفاكهه ” وطعمها مابين الكمثرى والفراولة !
فاكهة استوائية شجرتها متوسطة الحجم موطنها ( ماليزيا ، اندونيسيا ، سريلانكا ، وجنوب شرق اسيا ) وألوانها الصفراء والحمراء ، تقشر وترمى القشرة المليئة بالشعر ويؤكل اللب ، طعمها مابين الحامض والحلو وعندما تكون ناضجة تماما هي اقرب الى العنب .
تعتبر غنية بافيتامينات فهي تحتوي على مجموعة فيتامينات B المركب 1,2,3,5,6,9,12 وفيتامين C والكالسيوم والحديد والصوديوم .
عند تقشيرها تبدو وكأنها فص ثــوم كبير جدا رائحتها تشبه رائحة التفاح ولها طعم حمضي لاذع جدا مع حلاوة .
و يتميز شكل الدوريان من الخارج بأن لها أشواك غليظة تشبه القنفذ ولبها من الداخل لونه أصفر بحجم الموز. و تنتشر شجيرات الدوريان (Durio zibethinus) الاستوائية في جنوب شرق آسيا، وبالأخص في ماليزيا، ولفاكهتها قشرة صلبة وشائكة لونها أخضر أو بني، ولها لب ناعم، تتميز برائحتها غير الرغوبة وطعمها المميز. يقول عنها سكان جنوب شرق آسيا بأن لها “رائحة مثل الجحيم وطعم مثل الجنة”.
