الميرمية فوائدها وماهي اهم استخدامات الميرمية وطريقة تحضيرها لعلاج الكثير من الامراض.
مريمية
الميرمية (المرمرية) هي واحدة من الأعشاب العطرية المعمرة التي تتمتع بالعديد من الفوائد الصحية وتستخدم في تصنيع الأدوية، ولها فوائد عُرفت واستخدمت منذ القدم، وتتميز أوراقها باللون الأخضر المائل للرمادي وملمس أوراقها ناعم مثل القطيفة وهي شجرة معمرة. وتحتوي على الزيوت الطيارة ذات الرائحة الكافورية، وتعتبر من فصيلة الريحان والنعناع، وتعرف أيضاً بإسم القصعين، والسالمية، والقصيعة، وحشيشة مريم، والمريمية أو العيزقان.
الميرمية فوائدها
الوقاية من التهاب الأسنان
يتم إدخال الميرمية في تكوين معظم معاجين الأسنان، لفعاليتها الكبيرة في تنظيف الأسنان، وتعقيم اللثة من بقايا الأطعمة.
التخفيف من التهابات الحلق
تتميز الميرمية باحتوائها على خصائص مضادّة للالتهاب التي تُستخدم لطرد البلغم ونزلات البرد والتهاب الحلق.
تخفيف اضطرابات الدورة الشهرية
تخفف الميرمية من اضطرابات الدورة الشهرية وصعوبة نزول الطمث، التي تسبب آلامًا جسدية وصعوبة في النوم. ويعمل شاي المريمية على التخفيف من التعرّق الليلي الزائد والهبّات الساخنة التي تعاني منها النساء في خلال مرحلة سن اليأس.
تقوية الذاكرة
تتعرض بعض النساء لمشاكل عديدة ، عند التقدم في السن، في الذاكرة، مثل النسيان وفقدان الذكريات القديمة. ويعمل شرب المريمية بانتظام على الوقاية من خطر الإصابة بمرض الزهايمر ويحمي الذاكرة .
فوائد المريمية للصحة النفسية
تخفف عشبة المريمية من أعراض الاكتئاب والإرهاق العصبي الذي تتعرّض له النساء جرّاء كثرة الضغوط الحياتية.
الميرمية و قرح الفم
تعتبر علاج جيد جداً لعلاج قرح الفم الناتجة عن نزلات البرد و المعروفة باسم هربس الشفاه ، فعند استخدام كريم من الميرمية و عشبة الرواند فذلك يساعد في شفاء تلك القرحات في 7 أيام فقط ويكون المفعول أسرع عند مزج المستحضرين معاً، و يمكن استعمال أوراق الميرمية كبديل لمعجون الأسنان و تقوية اللثة وتبييض الأسنان.
الميرمية و أمراض القلب
تحتوي الميرمية على أحد مركبات الفلافونويد المعروفة باسم سالفجينين والتي تساعد على الوقاية من أمراض القلب و الأوعية الدموية، و من فوائد الميرمية أنها تحتوي أيضاً على العديد من الأملاح المعدنية كالزنك، والبوتاسيوم الذي يساعد في الحفاظ على معدل ضربات القلب و ضغط الدم بالإضافة إلى بعض العناصر الأخرى مثل الكالسيوم، الحديد، الماغنسيوم، و النحاس.
الميرمية و آلام الدورة الشهرية (الطمث)
ينصح باستخدام عشبة الميرمية قبل الدورة الشهرية بفترة قصيرة لأن لها القدرة على تحسين الحالة المزاجية و تخفيف آلام و تشنجات الطمث ، كما تعمل على حماية المبيض من الالتهابات.
الميرمية و آلام الجهاز الهضمي
تساعد الميرمية في تحسين أداء الجهاز الهضمي و تساعد في علاج الأسهال و المغص و الانتفاخات و عسر الهضم و آلام المعدة.
الميرمية و الحالة المزاجية
يستخدم زيت الميرمية في تدليك الجسم فهو يساعد على الإسترخاء و التخلص من العصبية و التوتر و القلق و الصداع.
الميرمية والسكري
من فوائدها أنها تساعد على خفض نسبة السكر في الدم.
الميرمية والعيون
تحتوي الميرمية على مجموعة فيتامين ب ، مثل حمض الفوليك و الثيامين والريبوفلافين، ما تحتوي على نسبة عالية من فيتامين A و البيتاكاروتين، وبالتالي فهو مفيد في تقوية النظر و الحفاظ على صحة العين.
الميرمية والسرطان
من المعروف أن تناول الاغذية التي تحتوي على فيتامين A تساعد في الوقاية من سرطان الرئة و الفم.
استخدامات الميرمية وأصنافها
عادة ما تستخدم أوراق الميرمية في العديد من الأغراض الطبية والعلاجية أو في الطهي أو كمشروب عشبي. ويوجد لها عدة اصناف منها:
-الميرمية ثلاثية الفصوص Three-lobed Sage نسبة الى شكل اوراقها. والمنتشرة عادة في مناطق حوض البحر الابيض المتوسط والمعروفة في استخدامها مع الشاي.
-ميرمية كلاري Clary Sage وهي مشهورة بأوراقها العطرية ذات الرائحة القوية والمستخدمة لعلاج مشاكل الحنجرة واحتقان الحلق وفي صناعة العطور.
-ميرمية الاناناس Pineapple Sage التي تستخدم أوراقها الطازجة لاضفاء النكهة للمشروبات والحلويات المختلفة.
القيمة الغذائية للميرمية
يحوي الـ 100 جرام من الميرمية على:
315 سعر حراري
60.73 جرام كربوهيدرات
10.63 جرام بروتين
40.3 جرام ألياف
0.336 مجم ريبوفلافين
5900 مجم فيتامين A
32.4 مجم فيتامين C
7.48 مجم فيتامين E
1714 مجم فيتامين K
11 مجم صديوم
1070 مجم بوتاسيوم
1652 مجم كالسيوم
28.12 مجم حديد
428 مجم ماغنسيوم
4.7 مجم زنك
3485 مكجم بيتاكاروتين
1865 مكجم لوتين زياكسانثين
طرق تحضير الميرمية
يتم تحضير مشروب الميرمية عن طريق إحضار أوراق الميرمية الخضراء ثم نضعها في لتر من الماء، ونقوم بغليها لمدة خمس دقائق ثم نغلق النار ونتركها لمدة خمس دقائق أخرى ثم تصفى وتصبح جاهزة للتناول.
