بذور شمام

بذور شمام نتحدث عنها من خلال مقالنا هذا من خلال ذكر أهم فوائدها الصحية و الجمالية للشعر والبشرة.

بذور شمام

فاكهة الشمام أو الكنتالوب هو واحد من أفضل الفواكه التي يمكنك العثور عليها في فصل الصيف وهي تعتبر وجبة خفيفة مثالية تحتوي علي نسبة عالية من الماء مما يساعدك في الحماية من الجفاف، ويقبل الكثير منا علي تناولها ليس فقط بسبب طعمها اللذيذ ولكن لأنها،ثمرة غنية بالفيتامينات والمعادن المفيدة للصحة فهي غنية بفيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ب وتحتوي علي الكالسيوم والفسفور ولها فوائد متعددة فهي تققل من خطر السمنة، وتعمل علي تقوية جهاز المناعة، ومكافحة الشيخوخة وغيرها. قد تفكر في أن بذور الشمام هو جزء من الفاكهة يجب تنظيفه وإزالته وزرعه في وقت لاحق، ولكن لا تؤكل، كان الناس في الشرق الأوسط والصين يتناولون بذور الشمام المحمص كوجبة خفيفة لعدة قرون.

بذور الشمام لها فوائد مذهلة وهي على النحو التالي:

علاج الأرق

تحتوي بذور الكنتالوب على خصائص ملينّة قوية جدًا بالإضافة إلى بعض المركبات الفريدة التي تريح الأعصاب وتخفف من الشعور بالقلق وبالتالي سوف تساعد أولئك الذين يفتقرون إلى النوم للتخلص من اضطرابات النوم وتهدئة نظامهم العصبي .

 علاج مشاكل الطمث

ثبت أن فيتامين (ج) الموجود في بذور الشمام فعال في تنظيم تدفق الدم أثناء الطمث ويعمل على تخفيف تشنجات الحيض لذلك فإن الاستهلاك المنتظم لهذه الفاكهة المذهلة خاصة أثناء الحيض، سيقلل من تدفق الدم والتخثر وسيتخلص من مشاكل الطمث الأخرى. كما تستخدم أحيانا بذور الشمام للحث على الدورة الشهرية.

تساعد في إنقاص الوزن

الألياف الموجودة في الشمام مفيدة جدا لفقدان الوزن وذلك لأنه يأخذ الكثير من الوقت لترك المعدة والدخول إلى الجهاز الهضمي مما يخلق شعورا بالامتلاء لفترة أطول من الوقت وتعتبر هذه عملية هضم بطيئة تساعدك على تجنب الإفراط في تناول الطعام بخلاف ذلك فإن الأطعمة الغنية بالألياف غالباً ما تحتل مساحة أكبر في المعدة، مما يجعلك تشعر بالشبع وتقليل الحاجة لوجبة خفيفة بين الوجبات.

علاج وجع الاسنان

لقد ثبت أن الشمام مفيد جدًا في هذه المواقف. تأكد من تناول 6 غرامات من بذور الشمام ، أضف بعض الماء واتركها تنضج على نار خفيفة حتى تنضج بالكامل. ثم قم بوضعها جانباً لتبرد، ثم قم باستخدام هذا الماء لشطف فمك والتمضمض به.

للمناعة

إن استخدام بذور الشمام بشكل منتظم سوف يعمل علي تقوية ودعم جهاز المناعة وستتجنب أي عدوى أو أمراض وذلك لأن بذور الشمام غنية بفيتامين ج وفيتامين أ ، الذي يحفز إنتاج خلايا الدم البيضاء في الجسم. فهي تعتبر آلية دفاع طبيعية للجسم ، ومكافحة كل شيء من الجذور الحرة إلى الشيخوخة المبكرة.

تعتبر جيدة لصحة القلب والأوعية الدموية

تمتلئ بذور الشمام بعنصر البوتاسيوم ، وهو الذي يتحكم في مستويات ضغط الدم من الجسم ، والحفاظ على صحة قلبك. وعنصر البوتاسيوم يمنع أيضا ارتفاع ضغط الدم ويمنع الصوديوم من القيام بأي ضرر للجسم. يعمل مركب الأدينوزين الموجود في بذور الشمام، الذي يحتوي على خصائص ترقق الدم. هذا سيمنع حدوث تجلط الدم في نظام القلب والأوعية الدموية، ومنع حدوث السكتات الدماغية والنوبات القلبية.

مكافحة الشعور بالإجهاد

الكنتالوب أو الشمام غني بالبوتاسيوم ، القادر على تنظيم نبضات القلب، ويعزز توريد الأكسجين إلى الدماغ ، مما يجعلك أكثر استرخاء وتركيزًا. وتحتوي ايضا بذور الشمام على ديسموتاز فائق الأكسدة الذي يقاوم الإجهاد عن طريق الاسترخاء في الأعصاب وخفض ضغط الدم في الجسم.وبالتالي يمنع موت الخلايا الناجم عن الإجهاد التأكسدي.

مفيدة لصحة العين

بذور الشمام غنية بالبيتا كاروتين وهو مهم للحفاظ على العين بصحة جيدة حيث أن البتا كاروتين تقوي النظر وتعمل علي منع اعتام عدسة العين  تتحول البيتا كاروتين إلى فيتامين أ عند استهلاكها في الجسم مما يساعدك على منع إعتام عدسة العين وسيحسن من رؤيتك. وقد أثبتت العديد من الدراسات أن الاستهلاك المنتظم للأطعمة المليئة بمحتوى عالي من فيتامين أ يمكن أن يقلل من خطر إعتام عدسة العين بنسبة مذهلة تبلغ 40٪.

يمكن أن تمنع اعتلال الكلية السكري 

بذور الشمام يمكن أن تساعدك على التعامل مع مشكلة اعتلال الكلية السكري, حيث يحتوي الشمام على مؤشر glycemix منخفض مما يعني أن الفركتوز والجلوكوز ، اللذان يشكلان جزءًا من هذه الفاكهة يحتويان على السكريات البسيطة” و هذا هو السبب في أن الشمام ممتاز لمرضى السكر وللأشخاص الذين يعانون من السمنة.

مفيد ة جدا للرئتين

إن الاستهلاك المنتظم لهذه الفاكهة وبذورها سوف يعيد تغذية الجسم من فقدان فيتامين (أ) حيث أنه مفيد في عملية تجديد شباب الرئتين ويعتبر مفيدًا بشكل خاص للمدخنين الذين أصيبت رئاتهم بأضرار جثيمة بسبب التدخين المفرط.

بذور الشمام للبشرة

-تنعم البشرة وتحميها من الجفاف والتقشف، كما تزيل الخلايا الميتة والتالفة عن البشرة وكذلك كل ما يعلق بالبشرة من مواد ضارة وأتربة وبالتالي يجددها وترطبها ومنحها اللمعان.

-تقلل ظهور علامات الشيخوخة وتجعد الوجه والخطوط الدقيقة على البشرة وذلك لاحتوائها على كميات كبيرة من فيتامين د.

-تعالج الالتهابات الجلدية المختلفة التي تصيب البشرة؛ مثل: الأكزيما والحكة وحب الشباب وما يتركه من آثار وندبات.

-تجعل البشرة بيضاء ويمنحها مظهراً جذاباً ومتألقًا نظرًا لاحتوائها على حمض الفوليك، يُزيل الكلف والنمش عن البشرة.

بذور الشمام للشعر

-تحتوي بذور الشمام على العديد من العناصر المغذية للشعر والتي تحافظ على نموه السليم ومنع تساقطه، فهو يحتوي على شكل من أشكال فيتامين (B) المهم لمنع تساقط الشعر وتعزيز نموه ومنع تساقطه.

-كما تحتوي بذور الشمام على كمية كافية من إينوزيتول الذي يحمي من التساقط .

-كما بذور يعمل الشمام كمكيف مثالي للشعر خلال أشهر الصيف عن طريق استخدام كوب من عصير بذور الشمام على شعرك وتدليكه لمدة 5 دقائق ثم يغسل بالشامبو.

-كما يستخدم في تطويل الشعر حيث أن بذور الشمام يحتوي على جميع العناصر الغذائية الحيوية والمعادن المطلوبة من أجل الحفاظ على صحة الشعر وتنظيم الدورة الدموية في فروه الرأس.

-كما أنها مصدر جيد للبيتا كاروتين والتي يتم تحويلها إلى فيتامين (A) داخل الجسم الضروري لصحة الشعر ولنموه الطبيعي.

كيف يتم اختيار الشمام؟

-للحصول على شمام حلو وناضج يجب الانتباه إلى السويقة الموجودة في نهاية الحبة، إذا كانت قاسية فهذا يعني أنها غير جاهزة للاستهلاك أما إذا كانت لينة وجافة فهذا دليل على أنها حلوة وجاهزة للأكل.

-توجد طريقة أخرى لمعرفة ما إذا كان الشمام ناضجا أم لا، وذلك عن طريق الضغط الخفيف على أحد أطراف حبة الشمام، إذا كانت طرية فهذا يعني أنها ناضجة أما إذا كانت يابسة نوعا ما فهذا يعني أنها غير جاهزة.

-يجب أيضا الانتباه إلى الرائحة، إذا تميز الشمام برائحة حلوة فهذا دليل آخر على أنه جاهز للاستخدام، أما إذا لم يحتوي على أي رائحة فيجب تركه حتى ينضج لبضعة أيام أخرى.