طريقة عمل خبز التورتيلا

هل تحبون الفاهيتا والشاورما من المطاعم المشهورة ؟ اذا ما هو الذي يميزها ؟ انه خبز التورتيلا واليكي طريقة خبز التورتيلا وتميزي باختيار الحشوة المفضلة لديكيالمقادير :ملعقة خميرةملعقة سكر3 اكواب دقيقكوب ماءزيتملعقة صغيرة ملحطريقة التحضير :توضع الخميرة مع السكر ونصف كوب ماء مع الملح ونخلطهم جيدا في صحن عميقيوضع الدقيق فوقهم ويستمر العجن حتى تتماسك العجينةنضيف الماء عند الحاجة حتى تصبح العجينة طريةتترك جانبا لمدة ساعة حتى تخمرتقسم العجينة الى كراتيرش دقيق على الطاولة الخاصة بالفردتبلل العجينة بالزيت ويتم فردها على شكل دائرة رقيقةترش مقلاة  واسعة مصنوعة من التيفال بالزيت حتى لا تلتصق بها العجينةيوضع الخبز ويراقب حتى يحمر ثم يقلب على الوجه الاخرتكرر العملية على حسب الرغبةيقدم خبز التورتيلا محشو جبن او يمكنك حشوه بالاسكالوب بانيه مع الخص والطماطمنوع الوجبة :وجبة جانبيةالقيمة الغذائية للوجبة :يمكن لمتبعي الحمية الاستغناء عن الدقيق الابيض وتبديله بالدقيق الاسمرتحتوي الوجبة على نسبة من النشويات المفيدة للجسمسر الخلطة :يكمن سر الخلطه في ترقيق العجينة على قدر المستطاع