أفضل غذاء للطفل بشكل عام هو ما يحتوي على جميع المعادن والفيتامينات.
أفضل غذاء للطفل
- المكسرات : تحتوي المكسرات على العديد من الألياف والدهون المفيدة للجسم، بالإضافة إلى الزنك، والحديد وكل هذه العناصر تزود الجسم بالطاقة لفترة طويلة.
- البيض : يعد البيض غنى بالبروتين لذلك هو مصدر رئيسي للطاقة، ويكون وبة فطور صحية للأطفال قبل الذهاب إلى المدرسة.
- السبانخ : يحتاج الجسم نسبة كبيرة من الحديد وهذا ما توفره له السبانخ، فهي تحتوي على نسبة حديد كافية لزيادة طاقة الجسم.
- البروتينات : نجد البروتينات في الدجاج واللحوم والبيض والمكسرات، بالإضافة إلى البقوليات والبذور.
- الألياف : تعد الألياف من أهم العناصر الغذائية لجسم الطفل وتتواجد في الفواكه والخضروات ويستطيع طفلك الحصول عليها طازجة أو عصير.
- منتجات الألبان : سوف نجد البروتين في منتجات الألبان أيضاً، لذلك هي مهمة وتتمثل منتجات الألبان في الزبادي، الحليب، الجبن
- النشويات : النشويات مثل البطاطس أو الحبوب مثل الأرز والخبز، وهي يحتاجها الجسم بمقادير محددة.
تأثير التغذية على الطفل
تؤثر التغذية في وقت مبكر على النمو وعلى التطوّر العقلي والبصري والمناعة. فإن مناعة طفلك تتطوّر سريعاً في هذه الفترة من حياته، ومن المهم ضمان حصوله على بداية صحيحة من خلال الدعم الغذائي الصحيح.
أهمية الغذاء الصحي للطفل
- بناء عضلات قوية وسليمة : تعمل على بناء عضلات قوية عند الأطفال لمساعدته على التحرك والنشاط والحيوية, وزيادة قدرته على ممارسة الرياضة.
- تكوين عظام قوية : يقوي الغذاء الصحي عظام الأطفال, ويحميه من الكسور.
- الوقاية من الأمراض : يعمل الغذاء الصحي على وقاية الطفل من الأمراض الخطيرة, كالقلب, والسكر, والضغط.
- تقوية مناعة الأطفال : يعمل على تقوية مناعة الأطفال والتغلب على الأمراض المناعية, والأمراض المعدية.
- الحفاظ على صحة العينين : يساعد الغذاء الصحي على الوقاية من ضعف النظر وأمراض العينين.
- تنشيط الذاكرة : يقوي الذاكرة, ويساعد على زيادة تركيزه, وسرعة حفظ المعلومات
الغذاء الصحي عند الاطفال وطريقه اتباعه
- يجب أن يدخل في البرنامج الغذائي للطفل تناول الخضار بشكليها الطازج والمطبوخ، ويُنصح أيضًا تناولها حسب مواسمها الأساسية، فيتم التركيز بالشتاء على تناول الخضار الشتوية، ويتم التركيز صيفًا على تناول الخضار الصيفية.
- يجب أن يدخل في برنامجنا الغذائي الفواكه الكاملة الناضجة، ومن المنصوح به أكل كل فاكهة في الموسم المناسب لنضجها.
- من المهم جدًا تناول الحبوب وخاصةً القمح، كما أن المحاصيل البقولية لها أهمية كبيرة في بناء البروتين في جسم الإنسان، شرط أن تُؤكل بشكل متوازن.
- من المهم أن تدخل الزيوت في البرنامج الغذائي للإنسان، وزيت الزيتون هو من أهم الزيوت، حيث يساعد على تقوية الجسم دون حدوث زيادة في نسبة الكوليسترول والشحوم.
- تناول اللحوم بشكل متوازن والتركيز على اللحوم الغنية بالبروتين والقليلة الدسم والدهون، وتناول الوجبات البحرية والبيض والحليب والألبان القليلة المحتوى من الدسم.
نصائح لاختيار أفضل غذاء صحي للطفل
- عدم تناول الملح والسكر بكثرة : فعليك بالتقليل من الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من السكر والملح، والتي تؤثر على الطفل بشكل سلبي، حيث إن السكر قد يتسبب في إصابة الطفل بالسمنة وتسوس الأسنان، وأيضا الملح يسبب مشكلات بالكلى ولهذا يجب التوازن في تناول الأطعمة التي تحتوي على الملح والسكر.
- الابتعاد عن المشروبات الغازية : من الضروري الابتعاد عن المشروبات الغازية والعصائر الصناعية واستبدالها بالعصائر الطبيعية من الفواكه الطازجة، وهذا لأن المشروبات الغازية تتسبب في الكثير من المشكلات الصحية مثل هشاشة العظام وغيرها.
- منع الوجبات السريعة : عليك بالابتعاد عن تقديم الأطعمة السريعة إلى الأطفال ومنها المقليات، التي تحتوي على الكثير من الدهون إلى جانب أنها لا تحتوي على عناصر غذائية تفيد جسم الطفل، واستبدالها بالأكلات الصحية التي تستطيعين طهيها بنفسك.
- التنوع بين الأكلات : من المهم تقديم الطعام للطفل بشكل متنوع، على أن تكون أطعمة صحية تحتوي على العناصر الغذائية المهمة، ولهذا يجب التنويع بين الخضراوات والفواكه والابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة والدهون المتحولة، والتي من الممكن أن تؤدي إلى سمنة الأطفال والتأثير على صحتهم في المستقبل.
نصائح هامة لتجنب السمنة
- تغيير العادات الغذائية السيئة.
- تناول الوجبات الثلاث الرئيسية والوجبات الخفيفة بمعدل كل ٢-٣ ساعات، يساعد على زيادة معدل الحرق في الجسم.
- إعطاء الطفل الوقت الكافي من النوم؛ لأن عدم الحصول على النوم الكافي قد يؤدي لاضطرابات في الهرمونات وشراهة في الأكل ليلاً.
- إعداد أطباق صحية، واستبدال جميع المنتجات الكاملة الدسم بالأطعمة القليلة الدسم، واستخدام الخبز الأسمر بدلاً من الأبيض، والحلويات والشوكولاتة والشيبس بالفاكهة والخضار.
الفيتامينات الأساسية التي يحتاجها الطفل للتغذية السليمة
الفيتامينات من العناصر الهامة التي يجب أن تتواجد في النظام الغذائي لتغذية الطفل بشكل سليم، و الفيتامينات التي يحتاجها طفلك تنقسم إلى مجموعتين، هما:
- المجموعة الأولى: وهي تلك التي تذوب في الدهون وتشمل فيتامين أ، د، هـ، ك.
- المجموعة الثانية: وهي تلك التي تذوب في الماء وتشمل فيتامين ب وفيتامين ج.
- أما المعادن فهي مواد غير عضوية توجد في التربة والمياه وتشمل: الصوديوم، والبوتاسيوم، والحديد، والكالسيوم والفسفور، والمغنسيوم، واليود.
نصائح يجب إتباعها للحفاظ على النظام الغذائي للاطفال
- عدم منع تناول الحلويات, ولكن تناولها بمقدار وبكميات محدودة.
- تجنب تناول كمية زائدة من الملح.
- تجنب تناول الألوان الصناعية والمحفوظة.
- تجنب تناول المشروبات الغازية والاطعمة المجمدة.
- طهي البيض جيدا.
- تجنب الاطعمة الدسمة والتي تحتوي على دهون عالية للمحافظة على وزن الاطفال وعدم الإصابة بمرض السمنة.
