طريقة عمل حلوى الموز والشيكولاتة
حلوى الموز والشيكولاتة هو أحد الحلويات السهلة والممتعة وهى سهلة التحضير ولاتكلفك الكثير ومناسبة جدا للاطفال خصوصا فى الأجواء الحارة ، وهى نظيفة وصحية وخالية من المواد الحافظة التى توجد بكثرة فى الحلوى المباعة ، وهى ليست خالية فقط من المواد الحافظة بل هى كذلك منخفضة السعرات الحرارية .
السعرات الحرارية لكل واحدة :
• الدهون: 4.9 غرام • البروتين: 0.3 غرام • كارب: 15 غ • الألياف: 1.7 غرام • السكر: 10الصوديوم: 0.3 ملغ
المكونات :
- 5 موزات .
- 8 عصيات مصاصة
- 3 أكواب شوكولاتة أو رقائق الشوكولاته
- 3 ملاعق كبيرة زبدة، مقطعة إلى مكعبات
- جوز مفروم
- جوز الهند .
- شيكولاتة ملونة للتزيين .
- 1 ملعقة صغيرة من زيت الكانولا
طريقة التحضير :
1- قطع الموز لنصفين بالطول واغرز بها المصاصات .
2- ضع الموز فى الثلاجة حتى يجمد .
3- تذوب قطع الشوكولاتة أو رقائق الشيكولاتة مع الزبدة في غلاية على نار ويتم التحريك حتى الذوبان .
ملحوظة : إضافة القليل من الزيت للشيكولاتة بعد الذوبان يجعلها أسهل فى التشكيل على الموز .
4- يتم تدوير الموز المثلج فى الشيكولاتة المذابة حتى يغطى تماما .
5- اكشط الشوكولاته الزائدة من الجزء الخلفي من الموز، وضعه على ورقة وقم بإضافة التزيين بسرعة حتى يثبت التزيين على الشيكولاتة وهى ساخنة ، يمكنك استخدام المكسرات بأنواعها والشيكولاتة الملونة أو الشيكولاتة البيضاء للتزيين .
5- اعد الموز إلى الثلاجة حتى تجمد الشيكولاتة تماما ثم استمتع بتقديمها .
[twitter][/twitter][gplus][/gplus]
[source]1[/source]
