طريقة عمل الهريس

معلومات عامة  -  بواسطة:   اخر تحديث:  ١٢:١٢ ، ١١ يناير ٢٠١٥
طريقة عمل الهريس

طريقة عمل الهريسة

المكوّنات والمقادير


  • كوب وربع من السميد

  • نصف كوب من السكّر

  • نصف كوب من زيت الذّرة

  • نصف كوب من حليب البودرة

  • علبة قشطة

  • نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر


طريقة التّحضير


  • قومي بوضع السّميد في وعاء مناسب

  • أضيفي حليب البودرة، والزّيت، والبيكنج باودر، والسكّر، والقشطة إلى السّميد.

  • اخلطي جميع المقادير مع بعضها البعض بشكلٍ جيّد

  • ضعي الصينيّة في الفرن، ودعيها حتّى تنضج.

  • أضيفي القطر بعد إخراج الصينيّة من الفرن، ويمكن تحضير القطر عن طريق خلط كوبين من السكّر لكلّ كوبٍ من الماء مع ملعقة صغيرة من عصير الليمون أو ماء الزّهر.

  • رشّي جوز الهند على الوجه لتزيّني الطّبق، وقدّميه.

طريقة عمل الهريسة بالقشطة

المكوّنات والمقادير


  • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا

  • أربع بيضات

  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر

  • ملعقة صغيرة من الكربون

  • كوب من السكّر

  • ثلاثة أرباع الكوب من زيت القلي

  • كوب من جوز الهند

  • أربعة أكواب من السميد

  • علبة قشطة

  • ثلاثة أكواب من الحليب السائل

  • ثلاث ملاعق من النّشا

  • كوبان من السكّر

  • كوبان من الماء


طريقة التّحضير


  • قومي بخلط جميع مقادير الهريسة مع بعضها البعض إلى أن تتكوّن لديك عجينة متماسكة ومتجانسة

  • حضّري القشطة على النّار إلى أن تتماسك

  • افردي نصف عجينة الهريسة في أسفل الصينيّة

  • ضعي القشطة فوق العجينة

  • افردي النّصف الآخر من العجينة فوق القشطة

  • ادهني وجه العجينة باللبن

  • اخبزي العجينة في الفرن إلى أن تنضج.

  • حمّري وجهها

  • ضعي القطر عليها وهو بارد.